第31章 酒精 (2 / 3)
        显然，尽管当时曹操已经采取屯田等方式以增加生产，但连年征战的曹军恐怕还是饿着肚子的，只有靠禁酒来保证粮草的供应。

        唐初，由于经过隋末大乱，天下人口大幅度下降，再加上史上有名的贞观之治，粮食问题很快就缓解了，所以在初唐时期，政府是没有禁酒的。

        不过，没有禁酒也并不意味着朝廷在鼓励酿酒，一般的酒商背后，都有某个王公贵族在支持着。

        “提纯酒？用这个东西可以将酒提纯吗？”老茅虽然猜测到了这套设备和酿酒有关，但是使用的原理是什么，张华不说的话，他是想破脑袋也想不清楚的。

        张华也没有作太多的解释，所谓耳听为虚，眼见为实，与其浪费口舌去解释，还不如实实在在的让大家看一看这个蒸馏装置是怎么用的。

        蒸馏装置的原理，说白了就是利用酒精的沸点低于水，会首先蒸发出来。

        所以当潘忠点火开始蒸馏的时候，没多多久空气之中就弥漫着一股酒香。

        “少爷，你这个方法是把酒里面的水给去除掉一部分，让酒水更加浓厚吗？”梅子问着空气中的酒香味问道。

        “不，你说反了，我这个方法是想让酒里面的酒精脱离出来。”

        “酒精？”

        “酒中精华，我给它起名叫做酒精。”

        历史上，什么时候会有酒精这个说法，张华是不清楚的，反正现在这个词是张华原创了。

        “酒精啊。还真是贴切呢，难怪酒香这么浓厚，原来张少爷是在提纯酒精。”老茅吸了吸空气，微闭着眼睛说道。

        “老茅叔你喜欢喝酒？”张华看到老茅的这个表情，笑着说道。

        “让张少爷见笑了，小老儿我平时没事就爱和几口米酒。”

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