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1371.烟火人间(5)三合一 (7 / 13)
林雨桐从外面回来的时候,冯大姐跟她说了一声:“给了……怕闹起来不好看……”
“没事。”林雨桐随意的摆摆手,心里却笑,觉得拿了老汤回去就能用来卤肉了?想的未免太简单。这料得天天往里添的。
她原本想着,这位要是拿自家的卤汤当汤底,第一天没事,要是第二天还敢卤,那真得坏了一锅的肉。
谁知道人家真敢卤,头天三十斤,第二天加了水,加了一包外面买的炖肉的料加进去,直接卤了五十斤肉。
这李国丽不是她说的替这个卤替那个卤的,就是她自己。其实在外面做小生意不丢人的,但她是属于想挣钱,又拉不下脸的。最开始,是拿着那点卤肉,去夜市上。有那在外面搭个棚子,晚上卖个凉菜凉皮之类的摊子,男人们去了也舍不得花什么钱,一人一碗凉皮,一份凉拌素菜,就是下酒菜了。吃吃喝喝的,也挺惬意。
她呢,晚上带上口罩,提着个篮子,往外卖卤肉,事先在家里切好了放在篮子里,再带上一个一次小婉或是小碟子。一小婉或是一小碟子卖个五毛或是八毛的,用碗或是碟子量好,然后倒小塑料袋里,在夜市上兜售。有那喝酒的,愿意吃口肉的,就买上一块八毛的,她从里面能赚一点。
后来这不是做的越来越大,用肉量越来越多了嘛。林雨桐知道有鬼,但从来也不戳破。
这回她被冯大姐拦了,带了汤回去卤出来的肉也挺好。人家还不愿意来了,在家就自己弄。结果添了料进去,这肉就发苦。
这配出来的料是这样的,每一道都刚刚咬合住,任何一味料没掌握好,都发苦。
可这五十斤肉呢,卤出来味儿不行难道还能扔了?
多少天才能赚会这点本钱?
李国丽觉得没事,反正都是卖给醉汉的,估摸着他们吃是吃不出来的。
可好吃跟难吃人家的区别很明显好吗?那边一桌子醉汉,买了十块钱的肉,一大盘子呢。结果往嘴里一塞,明显就不好吃嘛。
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