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第五十九章 (2 / 7)
“你怎么在这里?”莱森问,随后又紧张的来回看了看,既然白泽在这里,那么那个阿麟一定会在!
“他没来。”白泽看着莱森紧张的神色,“他想要这个奖品,所以我来参加比赛送给他。”
真是不巧,莱森想。
“难道菲利斯阁下也……”
“当然不会了。”莱森,“我只是来试一试。”
“那我也要全力以赴了。”白泽微微颔首。
“客气。”
此时牛奶和黄油已经煮开了,这时可以就将其与刚刚的蛋黄搅拌,一起放在锅中继续缓缓地煮。
此时要将打至温性发泡,这时蛋清在器皿里的蛋清倒过来,也不会流出来,蛋清打好之后便要将其与蛋黄混合起来。这时要非常温柔,蛋液中的气泡将会使得做出来的舒芙蓬松柔软,
黄油隔水,便会融化成亮晶晶的液体,随后一步便是在烤杯内侧抹上一层黄油,只需要薄薄的一层,那一百六十度的热烈,便能使得舒芙蕾会嘭起来,最后只要在上面撒上糖霜便能散发出丝丝的甜蜜和醉人的香甜。
十五分钟的等待,不长也不短。
莱森将甜点呈上去的时候时间刚刚好,舒芙蕾正呈现出优美的弧度。
反观白泽的甜点则是——提拉米苏
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