第八百九十四章盛情难却
  因为有贵客上门，老爷子一家使出了浑身的解数。不过因为这会儿时间实在是太晚，他们也没有办法去买一些做菜的材料回来，也就只能在现有的东西上面下功夫了。腌制着准备过年的腊肉拿出来了一些，后面院子里面的蔬菜也在夜色之中被摘了下来，乘着最新鲜的时候拿到了厨房里面。自家养的土鸡也直接抓了一只，虽然比不上老母鸡，不能够用来炖汤，但是这也是刚刚养成的一年份的小公鸡，红烧起来味道却是最好的，拿来招待客人完全没话说。

  平日里负责做饭的嫂子更是拿出了浑身的解数，翻了翻放在一旁的那些青菜，又看了看屋里面的那些材料，脑袋里面转悠了一下，便想到一会儿要做些什么了。想来这些贵客们平日里也吃过不少的好吃的，不管是餐厅也好、饭馆也罢，那些地方也都去了很多次的。虽然自己的手艺比不上那些星级餐厅里面的大厨，但是农家人的饭食还是做得很不错的。心里面有了底气，做饭的时候也就直接按着平日里面的来了。

  青菜已经做好了放在一边了，不过看着只有小小的一盘，家里人倒是够，但是这会儿又来了几个客人，那就绝对还要做些别的才行了。

  新鲜摘下来的茄子长得正好，颜色看上去也漂亮极了，又拿了把豇豆，将它们全部全部洗净切好，都拿水先煮透了，然后在捞出来放在一边。将锅里面的水倒干净，大勺往旁边的罐子里面一舀，自家找人榨好的菜油就直接倒进了锅里。大火之下，菜油没一会儿就散发出了浓浓的香味，将切成段的豇豆倒进锅里，等到将它炒的差不多了的时候，再将剁成碎蓉蓉的茄子倒进锅里，猛火之下翻炒几下，再快熟的时候倒进一点拍碎的大蒜，香味上来之后也就差不多可以出锅了。倒进盘子里面，一道家常菜就已经做好了。

  家里面最近刚做好了大酱，算一算时间也应该差不多了，将坛子上面的封口揭开，弄出来一点尝了尝，味道鲜香的不行，做菜的时候加一点肯定会非常的美味。想到那些贵客们平日里面应该吃不到农家做的大酱，嫂子便欢快的准备用它来做出一道美食。

  腊好的腊肉放在砧板上面切成两指宽左右的长条，再一截一截的切断放在一旁备用。从菜篮子里面掏出一把青菜洗净，甩干上面的水分就准备下锅了。先将准备好的菜油倒进大锅里面，等到油锅烧的冒烟的时候，直接就将腊肉下锅。

  只听到“哧溜”的一声响，腊肉的香味顿时间就飘荡在了鼻间。翻炒了几下之后，就差不多可以放一点大酱进去了。不过大酱很容易糊锅，所以接下来的时候要非常的注意控制火候。只是柴火锅不是很好控制，还得有人在旁边帮忙看着火才行。好在平日里就配合了不少次了，嫂子倒是挺放心的，自己做饭的时候可从来都没有糊过锅呢！

  等到大酱和腊肉混合在一起之后，腊肉的香味就更加的明显了，在大酱的衬托之下，那种浓郁的香气直扑鼻间，闻到的人恨不得直流口水，只觉得肚子里面的馋虫都快要被勾出来了。

  梁溪和徐超他们坐在客厅里面都闻到了那股香味，虽然是在聊天，可是被那香味吸引住了自己的注意力，顿时间连说话都有些心不在焉了。看着梁溪他们那副馋极了的样子，老爷子和老王一下子就忍不住的笑了起来。



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