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第150章 李诗嫣出手 (3 / 3)
丽丽听得心里有气,她刚才眼神划过李诗嫣,见美女低头发短信,然后神态略有些怪异,就怀疑她在帮郭凡的忙。
听肖长生完,丽丽顺嘴就将了他一军:“郭凡惯于出奇兵制胜,您会不会看走眼?如果到时证明他是对的,您会不会将刚才的话收回呢?”
肖长生奇怪地盯了盯她,当电视台美食嘉宾,他不是第一次,和丽丽、东东合作,也不是第一次,今天这俩主持人怎么主持风格变了?
他笑着、十分自信地摇摇头:“我不会看错,柳老师也不会看错。如果郭凡能以行动证明我的看法是错的,我愿意当面向他道歉。”
15分钟后,三大少掌门完成烹制前的刀工、配料等工作,开始调火候、试油温,进行烹制前的准备。
然而现场观众却惊讶地发现,郭凡呆呆地站着,望着对手疾如风的操作,有些手足无措的样。
柳太华和肖长生对视一眼,开始解:“看这情形,咱们的挑战者有些不妙啊。一般而言,在确定烹制方案后,就应以迅雷不及掩耳之势,抢占各派最具代表性的菜。我们来看准备的食材,每派可以根据这些食材,做三道菜,但最具代表性的只有一道,谁先抢到谁就占据先机。”
肖长生补充道:“这相当于两军对垒,抢做最具代表性菜的选手,等于抢到了战略最高地。”
东东问道:“我们现在可以看到,苏淮河做的,正是淮阳派代表之作——软兜长鱼。我有个问题想请教柳老师,苏淮河做了这道菜,难道郭凡就不能再做了么?”
柳太华沉吟了下:“怎么呢,你要做,当然也可以,一争高下么。但烹饪界有个不成文的规则,像这种挑战赛、擂台赛,又不是规定菜肴,没有哪个厨师会跟在对手脚步之后。一个是后发制人的成功先例很少,另一个也是厨师的傲气之所在,你跟着别人,气就先短了一半。咳,句难听的吧,这事关厨师的脸皮,多少有些挂不住的意思吧。。”
肖长生附和:“我跟你直了吧,得知挑战赛消息后,我就十分不看好郭凡。郭师傅可能入行太浅,不懂业内规矩。他单挑三位,就算能抢到第一派的菜,后面三派的代表菜,肯定抢不到。抢不到,就要做其他普通菜,形势上先落下风。但如果他也做代表菜,除非能赢,否则烹饪界都认为郭凡步他人之后,缺乏厨师尊严。嗯,我同意柳老师关于脸皮的法,脸上挂不挂得住,在业界是个很致命的问题。”
白冰轻松地喝了口水,有直播镜头在,他的脸色平静如旧,但眉毛地跳了几跳。
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