第150章 李诗嫣出手 (1 / 3)
        选手进入比赛区，食材完全解密，但难度令人震惊。

        丽丽走向肖长生：“先请教一下肖老师，此次食材准备，有没什么特殊之处？”

        “特殊的地方，那就多了。我也刚拿到食材单，感到这次比赛的难度非常大。”

        东东问：“肖老师，难度大在哪儿？”

        “就以淮阳派为例吧，苏淮河准备的食材是这样的，有鳝鱼、鲫鱼、甲鱼三条主料，配料有葱、蒜、芹菜、白胡椒等。根据这些食材，按道理有三种代表菜、七八种普通菜品可以选择，但实际上一道菜也做不成。因为每道菜，都缺关键的一两样配料。”

        丽丽不解：“为什么，请肖老师详细一点好吗？”

        “好的，从苏淮河角度来看，他最愿意做软兜长鱼这道菜，它既是淮阳派代表菜，又是流传至今的宫廷御膳，更是钱家单线祖传的招牌菜。但是，做这道菜，姜是必不可缺的辅料，没有姜，光靠葱和蒜，鳝鱼的腥味是根本压不住的。其他鲫鱼、甲鱼都一样，缺关键配料。”

        也就是主持人和嘉宾讲到这里时，比赛区的郭凡和三位少掌门，几乎在同一时间皱紧了眉头，因为，他们也发现了这个难题。

        而一直关注比赛的李诗嫣，则在听清肖长生对食材的介绍后，微微一笑，掏出手机，向郭凡发出了条短信。

        研究古代失传食材的天仙美女，根本不会被这些雕虫技所难住，她要传授郭凡一个无人想得到的秘方！

        郭凡的手机响起了铃声，有一条短信。

        看清是李诗嫣来的短信，心中略感诧异，点开就看。

        “可以用芹菜替代生姜。古代失传食材中，就有这种替代品。具体如下：将芹菜生榨汁，以十比一的比例，加入葱汁、蒜汁以加大辛辣劲，微火温十秒左右，冷却即可，功效相当于生姜。”

        郭凡猛抬头，眼泪都快下来了，天仙美女哎，上回费尽六块香蕉皮三头大肥猪之力，总算救了你，这回，你的研究光芒三射，哥跪谢了！

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