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第65章 正宗你个大头鬼 (3 / 7)
凭良心,从他进入会议室,见到郭凡就坐在高厨师长后面时,头就有些大了。
柳太华的脸“刷”地就拉长了,堂堂美食节烹调比武冠军菜肴,专家团一致给予满分、评审时全票通过的皇家菜,一个愣头青居然问专家团有错误?
然而,当他回头看清是郭凡时,本来想破口大骂的脸,顿时收敛了几分。
玛蛋,这是刀工比武最高成就奖获得者,虽然年轻,但还是看准风向再动口比较好。
白冰和柳太华不开口,其他人都不愿打破沉默。
省烹饪协会派来观察的专家开了口:“这位兄弟,你有什么见解?”
郭凡:“我请教白副一个问题,再请教柳师傅一个问题吧。”
他转向了白冰:“请问白副,你们所谓专家团,根本就没有下功夫摸清历史的真正传承,怎么给凤仪天下打出了最正宗的标签?”
一片哗然。
白冰满脸黑线,目光阴郁:“郭凡,你不要信口开河。我们查阅了所有明清时代的皇家资料,参阅了所有名厨家传,走访了大量御厨后人,这才把历史传承全部还原!”
郭凡:“白副,如果皇家资料没有记全、如果名厨不愿全部公开,如果御厨后人以讹传讹呢?”
“啪!”
白冰再也无法忍耐,一巴掌拍在桌上:“郭凡,那依你,这世上就无法认定皇家菜,无法判断传承的正宗与否了?”
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