第7章 真的很难吃 (3 / 8)
        现在病急乱投医，只好一遍遍回忆着饭店厨师的操作情况，将油舀进锅里。

        开旺火。

        油温升至七八成。

        倒虾，开炸！

        “嗤……”

        “噼里啪啦……”

        炸虾时间，是个极精准的经验活，郭凡哪儿有经验呀。他也不管了，按照炸鱼时间，缩短七分之一——嗯，一只虾的长度，毛估估就是鳜鱼的七分之一么。

        心里默念着：“混、吐、苏、万……”

        好，七秒到了，管他娘是生是熟，捞出！

        至于壳和肉是否能完美分离，**，老不把它炸焦，就挺不错了。

        冷油入锅，至七成热，放入葱姜，煸！

        “嚓嚓嚓……”

        郭凡勺不断拨拉中，周围的厨师、服务员美眉齐刷刷摇着头。

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