第6章 有一个很大的谜团 (2 / 7)
        “郭凡什么职称？”

        “刚进来时不是介绍了，连初级职称都没考，学徒。”

        “咳，那就甭提了，王牌菜厨师需要中级以上职称。”

        议论声中，七号厨师丁二狗放下了正在挥舞的勺，默然望了眼雷宁。

        雷宁知道这在想什么，不动声色地道：“兄弟别担心，就算老赵真因病提前退休，王牌菜的灶台也是你的，郭凡没有职称，不可能上灶，最多顶几天岗。”

        丁二狗没有回答，眼神空洞地望着炉火。

        雷宁再次安慰：“兄弟，我老师调集团，就是这几天的事。他一来我就会跟他讲，让你上王牌菜灶台。放心，没人能夺得了你的位置！”

        丁二狗总算有些放心了，感激地：“雷哥，你跟你老师情同父，弟拜托你了。”

        能不能烧王牌菜，除了是厨师实力体现、地位象征外，还有个相当重要的因素，就是每卖出一份王牌菜，厨师能有10%的佣金。

        王牌菜都是酒店标价最高的，以松鼠桂鱼为例，前些天每天能卖出50份左右，每份10多元提成，一天的额外收入就是五百元以上，月外快破万。

        谁不眼馋呢？

        令人不安的是，郭凡烧的，居然一下卖出去20份，这还是高峰刚开始时，恐怕中餐结束，今天的销量要创新高。

        提心吊胆的用餐高峰渐渐进入尾声，雷宁和丁二狗总算长舒出口气。

        还好还好，郭凡差一点就创造历史，晚上松鼠桂鱼的销量，总计32份，和老赵的记录基本持平。

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