第304章外卖小吃 (1 / 2)
        这面馆的生意的确很忙，从大清早一直忙到下午时分，人才渐渐散去。

        谷春香见这时候没什么人，才把老板和老板娘叫到身边来，打算教他们新的小吃。

        机灵的老板娘很快便支走了店里面所有的伙计，她不想自己在学新手艺的时候有其他的人在场。这年头厨艺也是一样不宣之秘，谁拥有上盛的手艺，无异于怀揣着一只会下金蛋的鸡。

        对于老板娘的这种做法，谷春香也没有反对，前世也有不少的老厨师不想把自己的一些秘技传给外人，只传给自己的嫡传弟子，她是跟老板和老板娘两个人合作，只需要教会他们两个就好，但相信只要是聪明一点儿的人，在店里面多尝过几回，也可以自己琢磨出一点点的道道来。

        “今天，我打算教你们做包子、花卷和烧卖。”谷春香站在厨房的案台前，认真的传授起他们厨艺。

        之所以教他们这三样东西，是因为谷春香知道元洲国崇尚蒸煮的烹饪方法，如果冒冒然的教授他们煎油饼、炸臭豆腐，只怕会引起不小的轰动，到时候面馆的生意能不能继续下去还是个疑问。

        一个国家的饮食文化都有些根源，冒冒然的突破新界线，都是不足取的。

        而改变一个国家的饮食文化，就像是改变一个国家整体的思想一样，不可能一下子就能够做到，只能循序渐进，最好能上行下效，才可以迅速的在整个国家蔓延开来，现在却还不是时候。

        谷春香还没有忘记，系统给自己的长期任务——传播一百道小吃，为了完成这个任务，谷春香也想过许多的方法，当然也想过从面馆的老板和老板娘这里入手。

        但是，仅仅从一家小小的面馆传播一百道小吃，恐怕一时间难以完成，而且一些新奇的烹饪手法，只怕面馆夫妇两口子即便学了也不敢用。

        所以，为了避免不必要的麻烦，谷春香打算另外想办法。

        而现在，先教会面馆两口子如何做包子、花卷和烧卖，因为这三样都是用蒸的方法烹饪的美食。

        “我先教你们怎么和面，然后是和馅……”

        谷春香这位师傅教得很认真，底下的徒弟也学得很认真，将近一个时辰的功夫，谷春香已经把怎么做包子、花卷和烧卖的方法告诉给他们。

        其实在教他们这三样的过程当中，谷春香还顺便教会了他们怎么蒸馒头。

        说来也怪，这元洲国的百姓蒸的馒头都是用玉米面做出来的，面发不起来，所以外面卖的馒头一点儿也不好吃。

        谷春香教他们夫妻二人用和好的面团蒸馒头，老面馒头和荞麦馒头都试过。

        虚心好学的老板娘马上问道：“春香，这包子和烧卖里头都是要放馅料的？”

        “当然。”

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