第178章凉拌腐皮 (1 / 4)
        夜风习习。

        慕容伟夜里睡不着，而且饥肠辘辘，鬼使神差的又走出院子，翻墙而入。

        按理说，谷春香家这时候一家人已经入睡，小厨房里应该漆黑一片，没有人才对。

        可偏偏今天还点着油灯，这就比较奇怪了。

        慕容玮走进去，就发现谷春香还在小厨房里忙活着。

        其实白天谷春香除了作出豆浆，豆腐脑豆腐之外，还有一样东西可以通过黄豆做出来，那便是腐竹，也叫做腐皮。

        腐竹和腐皮是南方比较多见的食材，他也是用豆浆做成，当煮沸腾的豆浆升起一层沉淀，那是薄薄的一层皮状物。

        将这东西从豆浆里面捞起，放凉，等最后冷却之后成型，便成为了腐皮。

        白天谷春香忙着做豆腐，和用豆腐做菜，到了晚上才想起这腐皮。

        在前世的时候，谷春香最喜欢吃凉拌腐皮，这薄薄的腐皮，再加上香葱、麻油、萝卜干等调料，吃到嘴里，又香又滑，别有一番滋味。

        只可惜今天做的腐皮比较有限，样子也没有成型，否则味道会更好。

        谷春香把所有冷却下来的腐皮收集起来，打算添加调料，慢慢回味一下前世的这道美食，没提防慕容玮神不知鬼不觉的走到她身后。

        “在吃什么东西呢？”慕容玮阴恹恹的声音突然从脖子后面响起，把谷春香吓了一大跳。

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