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第176章第一小食(上) (2 / 2)
细滑的豆腐脑入口即化,搭配着其他的调料,完全俘虏了曾怀仁的那颗心。
他在京城也吃过不少的美食,但大多数都是用水煮和清蒸两种方式,煮出来的味道清淡不说,而且搭配的其他调料也是少之又少。
直到上一回他在谷春香的酒楼里尝到了火锅,他第一次知道还有一种用水煮的烹饪方式,叫做涮。
当切成小小一块的蔬菜和荤菜背竹签串起来,放在特殊的汤里面煮一煮,然后再搭配上各种各样的调料,吃进嘴中,那种味道简直不能太奇妙。
虽然嘴上不承认,但是曾怀仁用行动证明了他对火锅的喜爱,事后他又一个人去逛过酒楼,尝过火锅三四回。
可是这一回尝到的豆腐脑,又完全是另一种新的体验。完全想象不到这软绵细滑的豆腐脑居然是用**的黄豆制成的,黄豆不是没吃过,那玩意儿虽然容易种植,但是不顶饱,吃完了还很容易放屁,所以只有贫苦人家才喜欢吃,有钱人是不屑一顾的。
可万万没有想到,谷春香创造了一个奇迹,这种平常人家随处可见的小小黄豆,经过研磨,变成汁液在煮过之后配上卤水,居然会产生这样的变化,再搭配上贾春香特制的调料,味道简直妙不可言,难怪慕容玮那家伙会连连说好。
在狼吞虎咽的干掉一碗豆腐脑之后,曾怀仁完全忘记了刚才对豆腐脑的鄙视之情,又厚颜无耻的对谷春香说道:“再来一碗。”
一连吃了六碗豆腐脑,甚至还尝了一碗慕容玮那种只放糖的口味,曾怀仁确信这是自己吃过的最好吃的小吃。
豆腐脑都吃得差不多了,谷春香在揭开模子的盖子,刚才做的豆腐已经成型,最终雪白坚硬的块状物是豆腐的最终成品。
紧接着,谷春香又用这豆腐做了几道菜,有蒸豆腐,煎豆腐,豆腐鱼汤,让人惊讶的是,这种用黄豆做成的食材,不但可以单独烹饪,搭配荤菜味道更加鲜美。
慕容玮和曾怀仁是见过世面的,自然知道谷春香这一创造意味着什么,连卢小力这样的猎户也两眼闪着金光,一脸兴奋的,对谷春香说:“大东家,以后我们一定可以借着这豆腐成为元洲国首富。”
“首富?我们现在的日子不挺好吗豆腐的配方我不打算留着,以后我们的店里只做豆浆、豆腐脑就好,东西做那么多忙都忙不过来,何必为多赚几个钱累得慌?”
慕容玮善意的提醒道:“君子无罪,怀璧其罪。你或许没有这种心思,但不能挡住其他人对豆腐配方的贪婪,还是小心一些为妙。”
谷春香笑着说,“不打紧,若是有人把这豆腐配方偷了去,传到这个世界其他的地方,到是遂了我的心愿。这世上的百姓活的太苦了,好吃的东西那么少,明明可以吃的食材,他们却不知道,我巴不得他们都可以吃到这些便宜又好吃的东西呢。”
谷春香这话,让现场的所有人听到,都心头为之一颤。特别是慕容玮,以前他一直以为贾春香是一个贪财的小女人,没想到她也有这样的胸怀,看向谷春香的眼神又有几分异样。
但最吃惊的莫过于曾怀仁,他从来没有想过用黄豆也能做出这样好吃的东西,在听见谷春香刚才说的那一段话,脸上的表情马上变得若有所思。
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