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870章 (2 / 4)
南月到达西餐厅的时候,正是一天当中最清闲的午休时间。
后厨好像没人,南月索性停下脚步,慢慢欣赏西餐厅后厨的装修和厨具。
因为中餐厅做菜几乎都是煎炒,所以中餐厅的后厨抽油烟机和排风扇都安装的比较多,而且厨具和灶台几乎都是安装在一起的,所以中餐厅的后厨,很多时候看起来都比较杂乱和拥挤。
而西餐厅则大多用和烤箱和小煎锅,所以对比中餐厅,西餐厅的后厨会显得比较空旷和一种金属质感。
中餐厅的后厨,南月去过很多。
西餐厅的后厨,这对南月来说,算是意义上的第一次!
她一脸羡慕地看着摆满现代化厨具的后厨,一边观察一边盘算着要弄这么大一个现代化的后厨得花多少钱?
没办法,奇迹中餐厅小到一双筷子,大到黑科技保鲜柜全都是她一手置办的。
看见这些高档餐具,就忍不住想算一算价格。
而且后厨里面光是烤箱就细分成了很多种,大到可以烤整只羊,小到只能放一个5寸的蛋糕。
一眼望过去,这后厨真是样样俱全。
下到水槽里安装的双层漏网,上到静电除尘设备和消毒柜…都是样样俱全。
混遍了帝都饭店各个分布,也就西餐厅的后厨能给南月一种财大气粗的感觉。
“不过还是没有我的奇迹中餐厅好,我可是有黑科技厨具和清洁系统的大厨。”
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