801章 (1 / 4)
        虽然因为南月刚才的一番话，让大家对分子料理的好奇感减少了很多。

        但对比南月做的海胆拌饭还说，大家还是更好奇约瑟芬用分子料理机做出来的寿司。

        大家目不转睛的看着约瑟芬把做寿司的各种食材，依次放进了分子料理机里面，见她盖上分子料理机的盖子以后。

        那台分子料理机忽然又改变了形态，变成了有点像科学实验室里面用的科研仪器，纷纷都惊讶出声。

        而约瑟芬的老师，依旧面色沉稳地站在原地。

        他在，就好像是约瑟芬的主心骨一样，让约瑟芬心底充满了底气和自信。

        约瑟芬嘴角露出一抹自信的笑容，她今天推出的分子料理绝对吸睛。

        南月这会儿还在处理海胆，海胆浑身都是刺，一不小心就被戳伤。

        所以处理海胆有个小诀窍，就是找到海胆的小口，用剪刀尖端插进去，沿着边剪一个小圆口。

        但小圆口不能太大，不然会伤到海胆黄。

        用勺子小心的挖出海胆，用清水清洗就可以享用美味的海胆了。

        海胆虽然吃法简单，但却受到了美食之神的眷顾，让它就算不用任何酱料，口味依旧鲜美无比，是每一个喜欢品尝海鲜食客的首选之一。

        一颗海胆能取出来了的海胆黄，非常有限。

        所以要做一碗美味的海胆拌饭，必须要很多很多的海胆才行。

        南月慢条斯理的处理好了所有的海胆，海胆拌饭是一道讲究时间性的料理，只有在吃的那一瞬间将海胆和米饭家在一起略作搅拌就可以入口了。

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