612章 (2 / 4)
        每次吃南月做的新菜，乌康安就感觉自己对南月的崇拜那是越来越多了。

        很多人做这道菊花鱼生，做出来鱼肉都会泛红，带着很浓的腥味。

        那是因为做菊花鱼生首先要给鱼放血，如果血放不好，那么这道菜就算毁了。

        南月片好鱼片的时候，把这道菜放在冰箱里冷冻了一阵儿。

        因为这样的菊花鱼生吃起来才能清甜爽口，和日本刺身吃芥末和酱油这等作料来衬托出鱼的鲜味不同。

        菊花鱼生这道菜的配料有十几种，蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、花生碎、芝麻……等等常见的中国本土作料。

        再根据个人喜好挑选配料，乌康安选择的是酸辣口味的调料。

        吃过了本味的菊花鱼生之后，再夹起一片冰晶透彻的鱼肉在作料里沾一沾。

        立马送进嘴里，菊花鱼生的冰凉爽口的感觉让人觉得浑身舒畅。再细细品尝，酸辣辛香的作料将鱼生的鲜美尽情带出。使人满口生香，口舌生津，又带着甜的无穷回味，真是叫人欲罢不能。

        而且吃这道菊花鱼生，南月还赠送另外几道菜。

        是用剩下的鱼头鱼尾和鱼做的，可以选择煲粥，味道鲜甜。也可以选择油炸，这样吃起来味道酥脆。

        剩下的鱼肠可以做成鱼肠焗蛋……

        总之点了菊花鱼生的食客，可以品尝道四五道美味的菜肴！

        这顿饭可把乌康安给吃美了，从奇迹中餐厅里面出去的时候，他都乐的找不着边儿。

        虽然奇迹中餐厅的位置很难预约，可每次来吃饭他都能尽情享受舌尖上的快感。

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