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585章 (2 / 4)
蔬菜的选择,南月用的是国外沙拉常用的紫甘蓝、小黄瓜、生菜和玉米等食材。
为了配合柠檬的自然果酸,南月也把其中的糖换成了系统里面出产的野生蜂蜜。
菠萝古老肉又叫咕噜肉,是地道的广东传统名菜,口感清新解腻,味道酸甜。
说起来这道菜的历史,其实还和当时清朝的洋人有关。
据说当时广州有很多外国人都喜欢吃中国菜,尤其是喜欢吃糖醋排骨,但他们不习惯吃肉带骨头。
所以聪明的广东厨师就用出骨的精肉,家上调味和淀粉一起拌成肉圆,下锅炸到酥脆,再沾上糖醋卤汁,就成了酸甜可口,备受外国人喜欢的菠萝古老肉了。
菠萝古老肉所运用的食材是菠萝、猪肉和酱汁还面粉这些东西,算是中国菜里面少数以西餐食材为原料的中国菜品之一了。
南月很快就做好了CBS电视台工作人员的工作餐,系统忽然出现在南月面前。
系统:恭喜宿主进行了东西方菜品的融汇和创新,获得奖励:菜品升级。
系统的声音一落,南月做的便当瞬间发出一阵光,变得更加可口和美味起来。
南慕进去端便当的时候,看见里面摆放整齐的菜忽然弯了弯眼。
他从来没想到,南月会为了外国人的口味不同,而进行了菜品改良和创新。
他特别赞赏地看了眼南月,真是期待南月以后的成长啊!
CBS总导演一拿到便当,就迫不及待的打开盒子准备开吃。
盒子一打开,一股特别的香味瞬间铺面而来。
总导演深吸了一口气,觉得这香味似花香又似其他香味,熏的人感觉甜甜蜜蜜又晕晕乎乎的。
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