第1129章:百尺竿头 (2 / 4) 首页

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第1129章:百尺竿头 (2 / 4)
        龙向天想要做一道毛血旺来作为自己的比赛所用的川菜。

        毕竟这道菜做起来十分方便,而且在口感上也可以做得非常出众。

        现在其实考虑的方面非常之多,他既想要快速的通过评委的考核,又想要在评委的考核中拿到高分,这样才对最终的名次最有利。

        刘梅在和龙向天沟通过以后,也觉得龙向天这边的方法还是不错的。

        毕竟毛血旺对于刘梅来讲只是小菜一碟,他可以很快的教授给龙向天,让龙向天有更多的时间去练习。

        当年龙向天也做过毛血旺这道菜,但是和刘梅的相比来讲,业海的并不能算得上是真正的川菜,只能算是改良版的毛血旺加入了龙向天自身的特点。

        而这次刘梅教授给他的则是传统意义上最纯正的毛血旺,带有极度川菜特色的。

        首先第一点他们要准备原料,关于原料的问题,胖子已经提前备好了,所以他们也不怎么需要担心原料不够用。

        其实经过最近这一段时间的经营,他们也有了自己独特的进货渠道,能够拿到最新鲜最正宗的配料。

        最初的时候龙向天总是觉得他们的川菜馆不是特别正宗。

        但是刘梅最近用了这些原料以后做出来的菜品味道是不一样的,这一点就更加让龙向天确信了。

        不是原料的问题而是个人的手艺问题。

        龙向天更适合做的是改良过后的川菜,而刘梅则有做出正宗川菜的能力。

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