第1087章：再下功夫 (2 / 3)
        很多人因为店里面人多，所以说不愿意在店里面吃，他们就会选择打包带走，而这个打包档口不用再跑到店里面排队了。

        这让很多人都很省力气了。正是因为他们各个方面都为潜在的顾客考虑到了，所以说还有非常多的顾客愿意来店里面消费的。

        第三家天已经开业一周了，但是始终不能达到你还想要的盈利目标。

        所以说龙向天心里面也非常着急，他想要的是让这家店直接成为咱家店里面盈利最高的一家。

        但是目前看来他这个计划已经落空了。虽然说计划总是赶不上变化，但是就目前来看店里面的各种成本靠盈利还是可以顾住的。

        所以说接下来有要做的就是通过不断的改善店里面的就餐环境及其它各个方面来提高翻台率。

        这样的话就可以提高营业额，然后就可以盈利更多了。

        目前来讲各项成本都维持在和营业额持平的水平上了。所以说也还不在担心他会不会赔本啊。

        但是如果说还想要盈利那就要再下大功夫了。

        胖子虽然和严冰冰已经很帮助龙向天啦，但是就目前来看，他对于这第三家店的经营还是不太满意。

        所以说他决定让严冰冰和胖子两人直接到第三家店里面帮忙。店里面目前销售额最高的便是肉骨茶。

        因为它的单价比较高，再加上点的人比较多，所以说是店里面创收最高的菜品了。

        但是肉骨茶的成本也比较高，所以说即便是销售额最高也创收不了特别巨大的利润。

        但是就利润来讲是可以和各方面的成本持平的。但是龙向天并不感到满足。

        因为他觉得一个早餐店想要长久的经营下去。

        盈利还是最有效的目标，如果说能够达到盈利的目标，那它静下去就它进行下去的资格。

        如果说最基本的盈利目标都不能达到，那它经营下去也没有什么意义，难道只是为了做慈善吗。

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