第1032章：亲自请教 (4 / 4)
        这十几年，赵师傅最开始也是在不断的练习中度过的。他也开发了许多之前并没有尝试过的菜色，其中就包括奶黄包。

        你还当然知道奶黄包的存在，但是他从来没有做过奶黄包，所以说他也不敢尝试。

        重生前他是一个负责掌勺国宴的大厨。但是他并没有做过奶黄包，因为奶黄包更多的是出现在儿童餐饮或者说茶楼里面才会有的。

        这些方面正好是他从未涉猎的地方，他当时就立马同意了赵师傅的提议。

        因为他相信赵师傅，而且他想要通过赵师傅来主打这次新产品的研发，来磨合自己和赵师傅之间的默契。

        粟粉，淡奶，椰汁，奶粉，芝士粉，糖，盐，蛋黄2个。

        这是赵师傅提供的原材料准备单。你还想要和赵师傅一起学习，所以说他便要求赵师傅帮他提供一份材料单。

        他也还只需要按比例来调配原材料的重量就可以了。

        这对他来说并不是什么难事，反倒是对龙向天来说，这压力很大。

        自己主要负责新品开发，所以说他有责任对新品开发后餐厅的效益负责，如果说效益得不到提升，那边是他的失败了。

        当然眼下之急还是要先教会一些，还怎么做才可以。奶黄包外面所包裹用的面粉是用牛奶和面粉和成的。

        同时为了面饼的口感更好，还加入了打泡粉酵母粉和糖粉。这些手法都是以海之前不曾了解到的知识。

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