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第1091章 打破垄断 (3 / 5)
穆虹长长叹了口气:“唉,也就是说,生意越来越难做了。”
穆东摇摇头说道:“不,恰恰相反,我倒是觉得生意越来越好做了。我举个例子,10年之前,农村有各种喜事的时候,首选的方式是请上厨子、租来桌椅自己买菜操办;5年之前,农村再有各类喜事,首选的是上村里或者镇上的酒店;现在,农村或者镇上稍微有实力的家庭再有喜事的时候,已经开始往县里或者市里的中高端酒店靠拢,而这些人,就是我们需要争取的客户。”
张蕊立刻兴奋起来:“对啊,这是一个努力方向,我们的环境更好,服务也更上档次,就算我们的价格比乡镇酒店高一些,愿意买单的也会很多,因为在县城的酒店里办喜宴,肯定更有面子。”
王燕也说道:“唯一需要解决的就是交通问题,我们可以提供接送服务,买几辆大巴……”
穆东笑着说道:“燕子,你想多了,农村的很多家庭都有车了,很少需要接送,不过弄一两辆大巴应急倒也有必要。还有,我再给你们提供两个思路,第一,现在有些城市已经出现了以班级甚至年级为单位的毕业宴,主要针对高三毕业的学生,这个你们可以尝试一下。第二,关于散客,你们挖掘的还不够,各种节日尤其洋节的时候,大城市的很多饭店都一座难求,而你们这里不温不火的,这是有问题的,说明你们小看了小城镇居民尤其是年轻人的消费能力。”
……
当天下午,穆东乘飞机返回泉城。晚上,他和肖肖说起酒店需要转变经营思路的事情,肖肖也是吃惊不小,询问小道消息的可靠性。
“应该靠得住。”穆东模棱两可的说:“放心,我们讨论的那些招数,只要张蕊他们好好运作,肯定会有收获的。”
“如果……要是……”肖肖有些迟疑,但也没好意思直接说出不好的结果。
“如果想了这么多办法酒店依然不能扛过去,那就关掉拉到,或者租出去或者卖掉,有什么办法?”穆东说道。
“可是,大姑不得急死啊?她对这个酒店寄予厚望。”肖肖说道。
“所以,你也知道大姑会发急。一个有紧迫感的董事长,带领两个能折腾的女孩,肯定是能折腾出业绩的,放心吧。”
果不其然,第二天,穆虹就打来电话,说张蕊和王燕一起,去南方考察学习去了。
穆东在电话里肯定了张蕊和王燕的学习态度和主动性,也劝慰了大姑几句,让她放宽心,说等直升机到货了,会在酒店门前陈列一段时间,制造一些话题云云。
……
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