第463章烧烤的魅力 (1 / 4)
        夏伯桑一边说着，一边用手不停的翻转着肉串。

        他的动作十分娴熟，比烧烤店那些烤串的师傅厉害多了。

        正所谓行家一伸出手，就知有没有，夏伯桑的一套动作看人眼花缭乱。

        莫小乐和楚寒凝等人知道夏伯桑在教陈天笑美食技艺，也都站起来走到旁边观摩。

        能见到三星烹饪大师制作烧烤美食，这可是可遇而不可求的事情，众人异常的认真。

        特别是楚寒凝，更是认真无比。

        他们楚家的宫廷宴和豆腐做的最好，但是在蔬菜宴、海鲜、小吃和烧烤上就有所欠缺。

        就像陈天笑第一次来到望香楼吃霸王餐，就是楚寒凝给他做的燕鲍翅。

        这燕鲍翅是陈天笑吃过的最难吃的“恐怖黑暗料理”。

        所以今天有机会学到烧烤的精髓，她自然不会错过。

        “烧烤其实不难，几乎看几遍就能学会，但是想要把烧烤做到极致那就有些困难了。”

        夏伯桑十分详细的降解着。

        烧烤做的好不好，选料是关键，必须要选择上好的肉品才行。

        牛羊肉肉质鲜美，是制作烧烤的首选食材。年羊肉有很多部位，制作烧烤最好的部位是梅花肉，就是那种肥中带瘦的部位，一般一头羊上这种肉不会超过二斤。

        牛身上的梅花肉也不会超过六斤，十分稀少，比排骨都珍贵。

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