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第237章煎烧醉牛排 (1 / 5)
东方家族的这个房间布置的就像是擂台一样,架子上各种食材和调料应有尽有,各种厨具都是最顶级的。
陈天笑还是第一次见到布置的如此高档的房间,心中暗叹东方家族不愧是华夏第一巨无霸,就从这小小的细节就能够体会到。
东方静全程都是冷着脸,一点也不给歌米好脸色看。
莫小乐也是气鼓鼓的,心中暗想,自己的大哥一定能够将他打败,好给静儿姐姐出口恶气。
楚寒凝则根本就没有这方面的担忧,不知道怎么的,她现在也对陈天笑有着盲目的自信,有一种十分安全的感觉,就好像他永远就不会失败一样。
他给自己的感觉十分神秘,給了她太多的惊喜。
周小雪虽然是面点王的孙女,但是之前从来就没有来过这么豪华的一个厨房,里面几乎所有的烹饪器材都有。
特别是她能用到的面点设备,全部都是顶级的,还有很多电器她根本连见都没见过。此时她就像是刚刚进城的农村妇女一样,东瞅瞅西看看。
“哼!今天我要让你知道罗德尔先生的学生的厉害!”歌米恶狠狠的看了陈天笑一眼,心中十分自信,一定能够凭借着自己的西餐厨艺打败他。
说完之后,他冷笑一声,在冷鲜柜里挑选了一块上好的牛梅花肉。
牛梅花肉跟猪梅花肉的道理是一样的,就是挑选牛身上瘦肉中夹带着肥肉的部位,这种部位吃起来口感一流,又鲜又嫩还吃极了。
选好牛梅花肉之后,歌米先将牛肉切成一个8CM见方的肉块,厚度大约有05CM。然后将肉用红酒腌渍,用手不停地揉搓。
楚寒凝见到这种情形,微微一愣。“他这是要做牛排!”
牛排是西餐中最最普通的菜肴,但是想要真正的把牛排做好,却非常的困难。
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