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第231章面点师 (4 / 6)
此时周晓雪十分不情愿的挑选了一块猪梅花肉。
梅花肉,就是瘦肉中夹杂着肥肉的一块肉,这种肉肥瘦相间,用来做馅口感非常好。
周晓雪没有用绞馅机把它搅成肉馅,而是自己用刀将肉切成片,再将片切成丁,最后用双刀一起剁。
他的刀功非常了得,一看就是一名高手。
五名男子一直围在他的周围,十分仔细的看着,还有一个人拿着录像机在录像。
周小雪做着肉馅,发出一阵马蹄声,非常有节奏。
“这是马蹄刀!”楚寒凝心中一点,十分惊讶的说道。
这个叫周小雪的居然会马蹄刀,那她的身份就有点耐人寻味了。
“马蹄刀?”
陈天笑皱了皱眉,还从来没有听过这个名字。不过顾名思义,应该就是根据马蹄走路的声音来命名的吧!
楚寒凝微微一笑。“马蹄刀可不是谁都会的,需要掌握好技巧,再加上一段时间的勤学苦练,方可练成,要是没有名师指点,恐怕是学不会的。”
她十分详细的把马蹄刀解释了一遍。
陈天笑听完之后,对马蹄刀有了进一步的了解。
看来自己知道的东西还是太少,面点,他几乎一无所知。
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