第230章四道菜 (2 / 4)
        不一会的功夫，鲤鱼就炸成金黄酥脆。捞出后放在一个笊篱上控油。

        此时一股十分酥香的鱼肉味飘散在空气中，闻着就让人口水直流。

        “哇！没想到这鱼炸的这么香啊！我也没看到用什么特殊的调料呀？”

        一名时刻歪着脑袋，怎么也想不明白。

        “切，你懂什么，炸鱼可是有讲究的，不但调料的比例要把控的好，对油温和炸制的时间要求也很高，这可不是随随便便就能做到的，需要的是经验！”

        另一名食客十分鄙视的说着。

        食客们你一言我一语的，说什么的都有。东方静此时也在为楚寒凝切配着葱姜蒜等配料。

        莫小乐倒是悠闲的很，就站在后面欣赏他们两人做菜。

        此时楚寒凝已经在锅中放入了一勺油，将东方静切好的配料放进锅中翻炒，并放入了一些辣椒和豆瓣酱，很快一股酱香味就飘散在空着，闻着就非常的有食欲。

        将豆瓣酱炒香之后，将事先准备好的热水倒进去，将汤煮沸后，加入盐、味精、老抽、香叶、桂皮、八角等调味品后，炖煮五分钟，最后将炸制好的鱼放进锅中，开着盖子中小火炖煮，让鱼充分的入味。

        她的做法十分简单，一点复杂的工序都没有，味道却出奇的好，让人闻着就口水直流。

        “哇！好香呀！”

        莫小乐擦了擦嘴，已经有些受不了了，肚子里的馋虫都快要出来了。

        “小馋猫！”东方静非常喜欢这种自己做菜的模式，轻轻的摸了摸莫小乐的小脑瓜。“马上就吃饭了，咱们把这个肉菜炖了就开饭！”

        东方静说着已经开始切肉制作肉菜。

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