第410章与仆共苦 (3 / 4)
        “夫人，你要不先回去歇着吧，这里一时半会儿也完不了，等我们把这些工序做好，再让桃红姑娘来请你。”

        刘厨娘四十岁左右，平时做事井井有条，做人也圆滑世故，很会看菜下碟。一番话的极其漂亮，人也笑眯眯的，态度自然温和，半点没有要熬夜的不爽之态。

        桃红闻言，也出声附和，“姑娘，你回去歇着吧，奴婢在这儿守着。你烦心，有我在呢，刘厨娘她们可不敢给吃完了。”

        最后一句话，谁都知道是缓和气氛的调皮话。两个厨娘都是住在府上的，牛肉也全是生的，两人既带不出府，也没法生吃。

        文秀乐了，却是笑着摇头道：“这会儿回去睡下了，就不想大半夜起来了。没事，弄好了再睡。桃红，你也一块儿帮忙吧！”

        “是！”

        文秀留下亲自操刀了，两个厨娘干活儿就更加利索了。

        切牛肉丝之前，所有的牛肉都要下锅煮一煮，祛除血水。煮掉血水之后，才捞起来晾一晾再操刀。

        为了将几道工序连贯起来，锅里最先只煮了十几斤牛肉。等三人都切上了，桃红再继续煮。

        厨房里亮了一晚上的烛火，灶膛里的火也烧了整整一晚。

        天明之分，文秀已经把卤牛肉做好了。剩下的麻辣牛肉条和冷吃牛肉，还得再忙一个时辰。

        “你们俩回去休息吧。”

        “不用了，我们没事。”

        夫人这个主都没歇，两个厨娘可不敢心安理得的回屋睡觉。虽然有些困，但怎么也得咬牙撑着。

        文秀却是命令道：“你们俩不回去，晌午开饭，一个府里的人吃什么？”

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