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第七百二十章:小鸡炖蘑菇的两种做法 (2 / 4)
要是说东西放的太少,那么蘑菇和鸡肉都不会去味儿,全部的滋味儿都会被吃进了汤里,到时候不但是鸡肉和蘑菇不好吃了,就说是这个汤,也就是一股子高汤加上调料的味儿,一点都不会有鸡肉的味道,那样怎么能好吃?
要知道,一个成功的汤品,小鸡炖蘑菇,那是可以真的当成汤来喝,那个味道,喝一口,整个人身体都暖和了起来,砸砸嘴,回味一下吃到嘴里的味道,那色鲜美味儿那就不用说了。
那简直就是,有汤喝,都没人愿意去吃肉。
不过苏米就不是了。
每一次,苏米做这个汤品的时候,只要有这个福气来吃的人,都会一碗接着一碗喝汤,肉和蘑菇基本上就会剩下来。
但是并不是说苏米做的这个鸡肉和蘑菇并不是很受欢迎,而是因为,苏米在现代的时候,那些朋友亲人那真是一个爱,一个活得精致明白。
他们一致认为,这样的汤品那就是用来喝汤的。里面的那些肉啊蘑菇啊,根本就是为了给这个汤熬制成功才留下来的材料。
甚至还有人曾经提议苏米,直接把里面的那些鸡肉啊蘑菇啊都给扔掉,不要为了那么几样东西,坏了一整锅汤的意境所在。
可是苏米并没有答应。
每一次都是自己吃的那叫一个香。基本上就是一碗汤,剩下的就是啃着肉了。
最后,盛上一碗米饭,然后泡上剩下的汤,里面最后多放一点吃到了最后一静有些细碎的蘑菇,还有一小块儿一小块色的鸡肉,这样基本上这一锅小鸡炖蘑菇,那是一点都不会剩下了。
今天,苏米做的这个小鸡炖蘑菇汤品,一点都不会比在现代的时候差什么,尤其是这个地方的井水特别的甜特别的清冽。
这样的水做出来的东西做出来的菜味道特别的好。
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