第七十五章：蒜蓉粉丝开背虾 (3 / 3)
        随后拿起了一块里脊肉，合着葱姜蒜一起剁碎，是那种十分细腻的剁碎，程度大概如饺馅一般。

        苏米看了一眼四周，把一个正闲散着的工叫了过来，“你给我用母鸡鲜鱼还有牛骨头熬出些汤来，速度要快，熬之前把这些材料剁碎再放进去知道了吗？”苏米认真的吩咐道。

        那个工也是机灵，看了一眼关大壮的脸色并没有异常之后才笑嘻嘻的开始动手做苏米交代的事情。

        苏米冷笑一声，也没有计较，等一会自然就有分晓。

        剁肉馅是一个很耗体力的活，万通酒楼的大菜刀很是沉重，加上苏米这副身有些柔弱，不一会就大汗淋漓气喘吁吁了，

        等到肉馅和葱姜蒜完全的糅合在一起之后，苏米吩咐的鲜汤也已经熬好了。

        苏米盛了一大碗鲜汤把肉馅放了进去，再放进去一些盐和辣椒末，搅拌均匀之后心的填进口蘑里。

        一切准备完毕就是上锅蒸了，这个很快，等到出锅之后就是在这道菜下面浇上汤汁这道菜就算是完了。

        苏米本来也没想准备几道菜，自己只是答应了慕容晟和龙擎来后厨做饭，但是可没有答应做多少，她已经打算了，一个口蘑酿肉一个蒜蓉粉丝开背虾再来一个主食蔬菜牛肉饼加上一道养生汤就算完事了，剩下的要是不够就让这酒楼的大厨去做就好了。

        这个蔬菜牛肉饼倒是好做的很，不过就是把胡萝卜和牛肉剁碎成泥用番茄汁泡一会然后加上面粉撒上调料就可以放进锅里了烙了，这个烙饼时候油是很有讲究的，最好是橄榄油加上一点细面盐，这样烙出来的饼味道特别的鲜嫩有嚼头。

        前面的菜和主食已经陆续出锅，那浓郁的香味引得厨房的人都狠狠的咽了口水。

        *更新更q广s

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