第一百五十三章 考核开始 下 (2 / 4)
        他和花蝶舞是一组，做的是韩国料理——韩国烤肉。

        韩国烤肉用的主食材便是五花肉，在韩国没有红烧肉，烤肉一般都是用五花肉。

        王罢接过来花蝶舞的五花肉，将五花肉切成薄片。汗水从王罢的额头上渗出，五花肉被他切的极薄都可以看到亮光从中投射出来。

        其实五花肉切的太薄的话会印象口感，但是他也没有办法因为时间紧急，切薄一点有助于节省时间。

        花蝶舞也知道时间非常的紧张，她调酱料的时候也没有调多，不然的话也浪费时间。

        “酱料！”

        随着王罢的一声令下，花蝶舞便将酱料递了过去。

        在王罢腌制五花肉的同时，花蝶舞也没有空着，她开始给锅加热。

        与此同时考核官已经开始在打分了，他们在每个厨师之间来回走动，时不时在纸上面记录着什么。一些心里素质不好的厨师在考核官的面前慌了神，导致在做菜的时候出现了误差。

        考核官来到王罢的面前，看到王罢在腌制五花肉的时候不由得愣了一下。因为王罢只腌制了五分钟。

        他的顿时来了兴趣，驻足下来想要看看王罢到底要怎么处理这一道韩国烤肉。

        王罢浑然不知考核官就站在他的面前，花蝶舞也没有打扰他。

        原本腌制的时间硬生生的被王罢缩了一般之多，看了一下时间他立马便激情五花肉从酱料中捞了出来放入已经加热好的锅中。

        王罢在摆肉的时候非常有讲究，两三片薄薄烤肉叠加在一起！

        “原来如此。”考核官会心一笑，他知道王罢为何会将五花肉切的如此薄。不单单表现出他的刀工，而且还节省了腌制的时间。

        至于口感，三两片薄薄的五花肉累在一起这样的口感不会太差，相反可能口感会增加。

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