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1040.误区与潮流 (4 / 4)
        作为重生者,周方远很清楚,功能性营养食品是今后消费者和食品工业发展不可阻挡的潮流,而且有三个领域的功能性营养食品市场值得关注。

        其一,是以有利健康成长为目标的儿童市场,如适合儿童的强化维生素、矿物质等系列食品、能量强化食品和提高智力的产品等。以父母们对孩子更加关心的态度来看,只要是对儿童生长发育有利的功能性营养食品,家长们总是会尽可能的花钱购买,只这一点,类似的食品市场就无比庞大。

        其二,以提高生活质量为目标的成人市场,如提供能量的产品、减肥性食品、提高视力、增强免疫力的产品等。这个不用多说,社会发展到一定程度的必然。

        其三,以辅助药物为功效,减轻症状、降低患病风险的功能性食品,如降低心血管病、癌症、糖尿病、降低骨质疏松,增进肠胃健康的产品等。在人们越来越注重健康的当下,别说患者了,就是没病的正常人,也会逐渐加大对这方面的重视。

        如今,越来越多的疾病患者越来越多的注重养生以及饮食控制,希望通功能营养食品减轻症状、降低患病风险,这势必会带动功能性食品的发展;越来越多的年轻白领成为网上消费的主力军,他们丰富的知识让他们主观上倾向于营养健康食品。

        而我国呢,在糖尿病食品领域的发展方面,最早,在95年的时候就崭露头角,经过10来年的发展,品种其实已经达到了上千个。

        几千家的无糖食品专卖店和大卖场、超市遍布全国,大多数卖场设有无糖食品专柜或联营的店中店。这无疑极大限度的满足了糖尿病人的饮食需要,繁荣了糖尿病人的保健食品和无糖食品的市场。

        但是,糖尿病食品的生产厂家规模普遍比较小,厂商多以为中小企业,具有自主知识产权及自主研发制造能力的企业较少,行业集中度不高。

        国内行业发展的状况决定了国内市场十分分散,各厂商产品占比均不高,除少数拥有自主知识产权和自主研发制造能力的企业外,其余无明显的市场优势,故行业竞争较为激烈,技术含量低和产品形式雷同是制约行业加速发展的主要因素。

        周方远现在准备入行,就是要依托远方集团强大的食品生产能力,将无糖食品,以及其他类似的功能性营养食品做大做强,做到其他小微企业做不到的程度。这可不单单是为了抢市场那么简单,功能性营养食品,其本身就具备了一定的调理身体的效果。最明显的例子,就是婴幼儿奶粉,越好的奶粉,对婴幼儿的成长就越有好处,如果真的能做到世界顶尖的程度,那么对于国内婴幼儿的成长,一定是大有裨益的。

        而且好就好在,这功能性营养食品,它和药物不同,风险小,利润高,好处大,周方远何乐而不为呢?

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