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1029.要做大赢家的学习目标 (2 / 5)
最终,这场外卖界举世瞩目的战争,以美团的保守策略,从攻坚期转为了对峙期。饿了么的市场份额也终于超过了美团。
王星的成功,在于他成熟稳定小心谨慎。而张绪豪的成功,则在于年轻人的敢闯敢干。
两人都很优秀,否则也不可能以他们二人为急先锋,引得两大超级集团打起了外卖战争。
这一世腾迅和阿里都还没有全面介入,他们当然是有插手的,周方远也知道,也懒得说什么,反正大家有一段曾经的感情在,所以或多或少,不会像前世那样激烈。
前世的外卖战争,核心,是市场的争夺。
而表面上,就是烧钱。
是商家、平台和顾客之间的一场战争。
外卖平台对于品牌及个人店铺的支持,这方面,确实是外卖平台给予品牌店的扶持更大。
因为品牌店不止是菜品还是服务都比个人店铺要强的多,但品牌店,大多数来说吧,比个人店铺成本要高很多,同样的价格竞争,即使平台补贴,品牌店单量也很难高过个人店铺。
品牌店不完全靠外卖盈利,很多品牌店外卖只是占了其中一部分。比如肯德基麦当劳甚至是迈德思客等品牌外卖单量都少,很多都在一千单左右,但是同样的汉堡个人店,很多都在四五千单量了。如果平台不支持优质的品牌店,这些品牌单量会更少,慢慢就会奚落平台。平台需要优质的品牌店提高质量,但有需要勇猛的个人店来冲杀。
品牌就如同战争中的将军,个人店就如同一个个冲杀的士兵。
平台、商家和顾客之间的平衡,想要保持住是很艰难的。
外卖量最大的平台是美团和饿了么,前世美团上市以后开始割韭菜。首先是平台提点增加,涨了5%左右。然后是配送费增加,补贴减少甚至没有。当时饿了么即使是被大马哥收购后,也一直赔钱,毕竟他的补贴一直都要比美团多。美团开始收钱收线的举动,导致了在很多城市外卖份额被饿了么强占了些。就拿饿了么来说。饿了么的补贴分为三块,一块是给用户补贴,一块是给骑手补贴,一块是给商家补贴。
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