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第261章 栗子糕
楚晨风跟卓然进去时,暮烟正对着自己的一律长发哭丧着脸,原来呀,她之前跟夜文靖在回帝都的路上曾吃到过一款好吃的点心,叫栗子糕,今天她心血来潮,便想自己做一下,结果做了半天,栗子糕是没看见一个,脸上倒是化成了大花猫,而且有缕头发也被燎了一截!
“呜呜……哥哥,卓姐姐,我是不是很笨啊……”暮烟伤心欲绝,当时吃栗子糕的时候她还特意跟店家问了制作方法,想着自己一定可以的,结果却成了这样!
“是啊!你不知道你很笨吗?”楚晨风不留情面,看着伤心欲绝的妹妹一点都没有安慰的意思!
卓然抿嘴笑一笑,拿起剪刀将暮烟燎坏了的那一缕头发从中间剪断,并将那一缕不听话的头发巧妙的别在发髻后面,瞬间显得整洁了很多,而且那一缕头发更像是独特的设计,一点也不突兀!
“想吃栗子糕去买不就好了?何必自己动手呢!”楚晨风不解,这个妹妹在府里一向十指不沾阳春水,今天这是受了什么刺激?
“不是的,不是的,买来的根本不是那个味道!”暮烟听到哥哥的话,更难过了!
“哎,好了好了,说你是哪里吃到的,哥哥这就派人去给你买!”楚晨风看不得自己的妹妹哭,连忙讨饶!
卓然在一旁看的很羡慕,虽然她也有哥哥,但是明显没有暮烟和她哥哥的关系亲近,有这样一个哥哥,应该是一件很幸福的事情吧!
“买来就不好吃了……”暮烟抽噎着,还不忘追求栗子糕的品质。
楚晨风无语,这个妹妹真是越来越难伺候了!
“我倒是会做一款栗子糕,就只不知道跟你吃过的一样不一样,我可以做给你吃,若是你喜欢,我教你怎么做!”卓然开口,瞬间让暮烟两眼放光!
“好呀好呀!”暮烟很开心,拉着卓然进了厨房。
楚晨风无语,吩咐南弦和梓锦两个人:“看着这两个,如果着火了,别烧着其他院子!”
两人无语,少爷这话……还真是有难度!
厨房里,卓然开始帮暮烟做栗子糕。
先将生栗子去皮放入锅中蒸熟烂,出锅后捣碎成泥,同时准备好京糕切的大片和澄沙馅,将主备好的栗子泥分成三份,用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一层澄沙馅后,最后一份栗泥抹在最上层,上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案,就成了上、中、下为黄色,中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。
其实过程并不复杂,但是对暮烟来说却是难于上青天!
暮烟惊讶的看着卓然将白糖和糖桂花熬成糖汁,然后将切的精致漂亮的栗子糕装盘。
“好啦,待会儿将糖汁浇到上面就可以吃了!”前后不过一炷香的时间,卓然的栗子糕便已经完成了!
暮烟迫不及待的捏起一块送进嘴里,真是口口生香啊!
“卓姐姐,你也太厉害了吧!”暮烟很是崇拜,卓家世代功勋,没想到这一代的大小姐竟是这样上得厅堂,吓得厨房的贤良淑德的女子!
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