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五十三、洞与门的奇遇 (1 / 4)
在去斋堂的路上,柳明发现有一口大铜锅,口径约有三米,深约二米,是寺僧煮粥用的。玉琼介绍,这锅煮粥一次要用一石二斗米,煮16个时。由于锅大底厚,文火长熬,粥稠米香。这口铜锅煮粥还有“漏沙不漏米”的方法,在锅底有一凹陷坑,人们称之为“容沙坠”。煮粥时,锅内周围的水与米向上滚动,再往中间下沉,由于沙重米轻,沙粒便落入容沙坠中,粥就无沙了。和尚刷这口锅时要借助木梯上下,游人也要登梯参观。她每次来都要喝这几碗粥,这味道独一无二的。
到了斋堂的时候,果然大家都在喝粥,一个个低头不语,专注认真,没有一丝声响。除了粥外,还有馒头青菜供人选择。在这时用膳的和尚居多,也有不少朝圣的香客。
坐定以后,柳明有些发愁,骑了这么时间的山路,用了不少体力,喝粥能低什么用。既然大家都在喝,他也入乡随俗了,再可以多吃几个馒头。当他喝上第一口粥后,就觉得满口含香了,真没想到粥能做到这种境界。最简单的美食往往是最难做的。这粥把米的香味发挥到极致,有奶的细腻,有汤的软绵。
他喝的声音很响,不少人都回头看他。玉琼轻轻对他:“在斋堂吃饭,不能发出声音,也不能左顾右盼,总之安静地喝就对了。”他吐了吐舌头,知道自己唐突了,坐端正,目不斜视,专注地喝粥。心静下来了,粥喝得更香了。
就着粥,他吃了三个馒头。这顿饭虽然简单,他觉得比城里饭馆里的美味佳肴好多了。
吃完以后,大家碗里都一粒不剩,这也是必须做到的规矩。
当柳明放下碗的时候,看了看琼,她也正放下手中的碗,两人相视一笑,柳明觉得这是与粥一样美的味道。
他有了想拉她手的冲动。但在佛门静地,他还是压住了内心的冲动。
她问他:“该回去了吧?”
他倒想再逗留一会,这么好的景色,应当多欣赏欣赏。更主要的,与这样的美人出来,能多一分钟就快乐一分钟。
她只是问问而已,并不想急着离开。
柳明:“再那儿继续你的故事吧?”
她反问:“你的故事呢?”
“你想听?”
“不你的故事显得不公平。”
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