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第333章 或许……会赢 (3 / 4)
“易校长快动起来啊,你看十届厨神直林翔太郎开始焯水了!”
常人或许不知道,但会煮菜的人就明白什么是焯水。
用热水去掉肉质中掺杂的、看不见的灰尘和血水,让肉质不带腥味,从而使肉质的口感更佳、更容易入味。
而十届厨神直林翔太郎这种做法,让每一片肉的血水和各种灰尘彻底散发到热水里面了。
门外汉的易自然不知道这是什么原理,立马用西瓜10s上查,不愧是十届厨神啊,哪怕影响菜的口感的因素,也要去除掉,从而达到最完美的境界,难怪能蝉联十届厨神。
此刻,十届厨神直林翔太郎用另一个盘子压住完美香驴肉,固定好驴肉后,连手带盘子直接伸到热水中,以一种奇怪的节奏摇晃。
“不愧是十届厨神直林翔太郎,以节奏带动热水,冲刷盘子里面的完美香驴肉,去掉一切学会和灰尘等等,使口感更上一层楼。这种手法,没有十年苦练,是不可能达到十届厨神直林翔太郎这种境界的。”
三名评委惊呼,十届厨神直林翔太郎这一手法惊到了他们,觉得自己学到了知识。
“肉香出来了,这就是岛国皇才能吃到的完美香驴肉么?只凭肉香我的口水就忍不住了。”
在场很多人喉结不断滚动,这香气实在是太诱人了,只凭这种香气,这场比赛就已经赢一半了。
什么才是最完美的菜?色香味俱全!
十届厨神直林翔太郎盘子中压着的完美香驴肉,香味已经出来了,这还是没有煮过的肉啊,要是加上完美的烹饪,香味将会更上一层楼!
此时,易开始动起来了。
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