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第五十五章篝火夜歌 (1 / 4)
猪皮虽然破碎了,但是被我收集在了一起。
张岚将野猪的四肢分开了,不过她显然是第一次处理这种大块头,平日里面她应该处理都是那种超市里面弄好的肉。
她显然有点手足无措,我喝了一口水,走了过去,从她的手上拿过了匕首:“看好了,这里是肋骨,这里是肌肉的纤维,你沿着这里的纤维切割下去可以很明显的看到它一整块的肌肉。”
一整头的野猪身体被我用匕首切割的七七八八,猪肋骨,还有猪大排都被我完整的切割了出来。
看着刀光在空中飞舞还有被我处理的工工整整的猪肉,所有人都是崇拜不已。
我将手中的匕首放在了张岚的手上:“把那些内脏全部掏出来吧,留着有用还有臀部的肥肉就不要用来烤了,留着我有用。”
“恩。”张岚笑着答应着我。
很快一大半的猪排就被切割开来了,今天我们要吃一场全猪宴了。
我简单的告诉了他们如何处理各部分的猪肉还有特性,一个人拿着一把斧头走向了竹林。
怎么大的一只野猪根本是无法用木串烤炙的,我还得必须做一个特质的烧烤架。
中空的竹竿被我用斧头劈斩开来,然后两两的交错了起来,我将它们相互的交错搭成了一个锥形的三角,同时另外一边找来了几根很粗的木棍搭成了一个正方形。
随后将那个锥形放在了正方形中。
下方的火堆开始燃烧了起来,另外一边野猪的猪排送来了。
看着一个个肥瘦分明,充满了脂肪和瘦肉的猪排,光是想象着它们变得焦黄剔透我都已经要流口水了。
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