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第一百六十三章 三九五月(二) (2 / 2)
这是一块收完秋季番薯,暂时没有耕种的田地,上面还有一些地瓜的根茎,绿桃看到姐蹲在田地里,又开始采摘起来。
“这又是什么野菜?”绿桃啧了啧嘴,口水快掉流出来,这野菜比马齿苋漂亮,矮矮的,颜色浅绿,浑身白色的棉毛,头上顶着一个同样毛绒绒的黄色花球。
“这是鼠麹草,纤维很嫩,并有清凉下火、清肝明目的功效。可做鼠壳龟,一种非常好吃的糕点。”顾春衣的眼中闪过一丝怀念的神色,前世有了除草剂后这种野草很少,卖的鼠壳龟几乎都是假的。
一听可以做好吃的,绿桃笑得眼睛都快没了,有钱人家的姐洗手做羹汤,都只是做个样子,而且只给丈夫或父母吃,只有姐每次做了她都能吃得到,而且厨娘学后第二又能再吃一次,“姐,我来摘,你休息一会儿。”
“你先把篮子提回去,再拿一个空篮过来,这几有空的时候,你就过来摘一些回去,再过一个月就是顾少爷除服,除服的时候正好做鼠壳龟。”
顾春衣回去的时候,发现五大尊佛两孩子已经在厨房外面的桌上了。
有点排排坐分果果的样子。
魏夫人最近一山上山下走,又每泡温泉,饭量比刚到山庄时大了一倍,她见顾春衣经常下厨,也开始喜欢进厨房学炒几个菜,现在一般的菜她都会做,但是第一次见到马齿苋,不知道马齿苋竟然还能吃,只能在一边打下手,看着顾春衣自己动手做菜。
摘回来的新鲜马齿苋,要先洗干净焯水,去掉属于野菜的特殊味道,然后,将切段的马齿苋淋上香油、香醋、蒜泥等调料,喜欢吃辣的再加一勺农家剁辣椒,一盘凉拌马齿苋就做成了。
还剩下大半盆焯水后的马齿苋,顾春衣将其剁碎,加入肉馅、姜末、葱花、盐拌匀做馅,包了马齿苋肉包子,马齿苋独特的香味和嚼劲,竟然比用高丽菜做的菜肉包子还要好吃,魏老夫人吃了都忍不住直呼美味。魏少阳和茶玛芝更是吃撑得走不动路,直呼包神医给配点消食的药。
正当几个人吃完坐着喝茶的时候,秋菊走了进来,伏在顾春衣的耳朵轻轻地几句,顾春衣也不避开,让她把人带进来。
“军师大老远赶来,先吃几个包子垫肚子再谈?”顾春衣让秋菊去厨房的蒸笼上拣一盆包子过来。
桌上放着那热气腾腾的包子香味很独特,他好象没有闻过这样的香味,可他憋了一肚子火,顾不上饥肠辘辘的肚子,他只听到一个姑娘发声,也没细看,直接吼道:“顾姐呢?我要见她,我带的这群人可是战场受伤的,为什么要受到这种侮辱?”
原来的偏见让他一直找理由不相信宋锦瑜,比如这次安置伤兵,他就不相信宋锦瑜是为了士兵,毕竟这次连打下三城,得到的东西珠宝非常多,他发现宋锦瑜把这些东西随行送到琉霞山庄。
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