第七章 疯狂的美食 (2 / 7)
        杨峰逛了逛四周，确认没有人后，便把那个青铜灶台给拿了出来。</p>

        接着烧了一锅沸水，拎出一只火翎鸡，在沸水中处理的干干净净，放入盆中盐着，记住鸡要选择小而嫩的，不然弄个老母鸡，绝对烤完你咬不动。</p>

        接着处理那些山菌汤的食材。</p>

        鸡腿菇要菇不要腿；野山笋要黑不要青；木耳要小不要大；三叶魂草不能去根。</p>

        当一切准备停当，杨峰开始了第一次真正意义上的烹饪美食，以前那些烧烤根本就不能算。</p>

        “嘭！”</p>

        青铜灶台点火的一瞬间便把杨峰吓了一跳，不过发现根本没有什么异常，便开始着手熬汤。</p>

        “添水刷锅！”</p>

        无论锅是否干净，在烹饪每一道美食前都要进行清理。</p>

        “热锅放油！”</p>

        要炒菜之前一定要等锅热再放油，这样更能保证食材的营养不流失。</p>

        “调味炸香！”</p>

        把所需的调味料提前炸香，为了喝汤时不会被琐小的调味料给喝到口中，炸香结束可以用漏勺捞出调味料。</p>

        “煸炒！”</p>

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