第252章 西红柿鸡蛋面 (4 / 6)
        李向前并没有些什么，但是却把能用到的厨具都给江岳准备好了，甚至连冰箱里面都准备好了充足得食材，等待着江岳发挥。

        不然的话，即使江岳再怎么厉害，没有食材，厨具。照样是白搭。

        打开冰箱，从冰箱里面取出了几个西红柿，几个鸡蛋，在水龙头冲洗干净。

        鸡蛋在婉边轻轻一敲，鸡蛋上面便露出了一条缝隙，江岳随便的一只手微微一撮，蛋清蛋黄变从里面缓缓的流出，撒在了碗里面，没有一丝的蛋皮在里面。

        鸡蛋打完，江岳又顺手拿起一把菜刀，很是熟练的把西红柿给削成了块儿，便开始揉起了面。

        对于西红柿鸡蛋面来，一般的人喜欢拉面，江岳却更喜欢刀削面，把面揉成一团儿，用刀片儿在面团上如幻影般飞舞，薄薄的刀削面便从面团上滑下，正好落在锅里面。

        揉面，削面，都是一个讲究技巧和力量的活计，可以，没有一定的腕力，面根本就揉不开，也不筋道。

        江岳现在可是大师级的厨艺水准，练了强身术之后，身体素质又是相当的厉害。

        在揉面的时候，只是很轻易的揉了几下，面就已经被完全揉开了。不过，江岳试了一下，发现自己体内的气感竟然能够进入面团里，便很是好奇得把气感在里面运行了一下，顺手改变了一下面团的内部构造，让里面显得更加的筋道。

        不得不，气感在国术人的心目中都是极为神秘的存在，也很是珍贵，很多人或许穷尽一生都触不到它的门槛儿。但是江岳在这里却拿着气感去揉面，也实在是够让人无语的了。

        面已经下锅，往锅里面扔了一些青菜叶。

        趁着煮面的片刻功夫，江岳已经很是自然的把西红柿鸡蛋给炒好了。第一次炒，江岳火候什么的却掌握的很是完美，西红柿鲜红一片，附在那金黄的鸡蛋上，下面是辣酱一般的红色汤汁，闻着就让人感到很是美味。

        面熟了之后，江岳用篦把面条给捞了出来，筋道无比，煮的时间也把握的很好。因此，面条刚出来的时候，完美分开，看起来很是诱人。

        其实面条刚出来的时候，可以选择直接把汤汁浇在上面直接吃，也可以把面条在水里面过一下，让面条冷一下，更加筋道，也不容易粘在一块儿。

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