第二一四章：收购马蹄 (1 / 4)
        篝火鸣机夜作忙，

        依然风雨古重阳，

        织工一饮登高酒，

        蒸出枣糕满店香。

        重阳佳节登高日，赏菊、饮菊花酒、吃重阳糕等这些都是必备的节目，因此所有茶食铺都在忙着制作重阳糕，云水庄自然也不例外。

        当然了，云水庄出品，必属精品，自然是要和旁人不同的。

        其实这次庄珺原本是不打算做新糕点的，因为暂时也想不到要做什么，但那日突然在镇上见到一个老农在卖马蹄之后，她立时就想到了既美味又养眼的马蹄糕了。

        这重阳糕虽然大多以米粉或者豆粉为原料，但其实从来就没有硬性的要求，唯一的共同特征便是其上都插了五色彩旗，并且命名为“糕”。

        之所以会如此，是因为大多百姓因受居住地貌和生活条件的限制，欲登高避祸或采集茱萸多有不便，故以“食糕”代替“登高”、以“插纸旗”代替“插茱萸”，藉谐音虚应故事，用意则仍在避祸。

        因此，糕点本身用什么食材做的并不重要，重要的是这糕点命名为“糕”，并且插上了“彩旗”，那么，这个便是重阳糕了。

        想到马蹄糕那半透明的色泽和软滑爽韧的口感，若是再配上腌制好的蜂蜜桂花，不仅颜值爆表，更是色香味俱全，简直完美至极。

        若是能做出来，绝对没有比这个更吸引人的“重阳糕”了。

        “表嫂，你真的要用马蹄做糕点啊，那东西真的能行么？”

        驴车上，柳叶儿想到那马蹄从泥里挖出来时那脏兮兮的样，就不由有些质疑起来。

        这个时代的马蹄一般都是农家在种水稻时顺便种的，留着自己打牙祭吃，因为它外表长得丑陋，尚未被人给开发出用途来，所以价格也很是便宜。

        “你放心吧，珺决定的事情，从来都是深思熟虑过的。”

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