第二千零一十八章 这就是蛋黄酥了 (3 / 4)
        “新的甜点？”

        “嗯，睡了一个好觉，做了个好梦，在梦里学的。”麦格点点头。

        “真的假的？做梦都能学做菜吗？”伊琳娜半信半疑的看着麦格。

        “不信的话，一会你们就知道了，而且我还把绿豆糕改良了，今天让你们尝尝什么叫做真正的绿豆糕。”麦格自信满满的出门去。

        吃过午饭，麦格休息了一会，便进了厨开始捣鼓绿豆糕和蛋黄酥。

        学成之后，系统给他发放了全新的模具和烹饪工具，还有一个专用的烤箱。

        绿豆糕比较简单一些，不过准备起来比较繁琐，好在昨晚他就泡了一些绿豆在冰箱里，拿出来直接去皮就可以开始制作绿豆糕，省却了大部分等待时间。

        而蛋黄酥的制作则要复杂的许多。

        伊琳娜站在厨房门口，看着麦格从冰箱里取出一样样食材和配料，有些奇怪道：“你什么时候买的这些东西？昨天出去逛的时候也没见你买啊？”

        麦格的手微微一僵，这么久了，她终于还是对冰箱里莫名出现，取之不尽的食材产生怀疑了吗？

        “哦，我知道了，一定是你去买绿豆酥的时候买了。”就在麦格想着该怎么解释的时候，伊琳娜自己已经给他找了一个完美的理由。

        “是的，就是这样。”麦格点头。

        蛋黄酥的复杂在于它有四层结构，最外面的一层是油皮，也就是那层泛着油光的诱人酥皮，油皮裹着油酥，用擀面杖将他们反复擀出层次，再用红豆沙裹上咸蛋黄，按到擀好的油皮和油酥之中，表面还要再刷上一层蛋黄液，顶上撒一小撮黑芝麻，这饼胚才能进烤箱。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》