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第73章 游山玩水烧烤扒
认真起来,宝兴这个地方虽然多山偏远,但并不是没有人迹罕至的地域。很早之前彝族的祖先就在此繁衍生息,渐渐地汉彝杂居,人口也算比较繁盛的。和同处川省西南部川滇交界处的另一处彝族聚居区大凉山相比,自然条件要好得多。除了夹金山一带山高林密,其余地带冬无严寒,夏无酷暑,春迟秋早,四季分明,委实是个世外田园的好地方。
因为地处偏远,战乱和外界纷纷扰扰并没有对本地的百姓们产生什么影响。他们依旧延续着千百年来的习俗,日出而作,日落而息,周而复始辛勤劳作,用自己勤劳的耕种换取大地的馈赠。戴维的到来只是一个的涟漪,除了官家和与官家密切相关的村镇头人比较殷勤还有无事可做的孩童的围观,几乎没有引起任何人的注意。
当然在戴维不知道的地方,他迥异于常人的相貌注定要成为乡民们的谈资的。这不算什么,哪怕是无知的孩童围观嬉戏,里长生怕洋大人的震惊也没有出现,戴维早就习惯于此了。他觉得这次的考察并不算艰辛——没有险恶的道路,也没有漫长艰苦的无人区,他大可以沿途收集素材,并且随时都能够找到扎营投宿的地方。
他不着急,周围就更不着急了。巴不得这人就在附件打转,只要不去往高山地带,遇见熊猫的机会是非常少的。它们天性害羞,总是躲着所有的动物独来独往,特别是人类。
可理想是丰满的,现实是骨干的。在丘陵地带转悠了三天,戴维还是决定进山——根据他的经验,那些令人惊讶的神秘生物总是把自己隐藏得很好,需要花费一些时间才能遇见。
上山的第一天,他总算吃到了周围承诺的烤肉。事实上周围有些怀疑戴维可能不是想上山考察,而是吃腻了农家菜饭,想要来一个野外烧烤来着。
如今他的技艺已经不可同日而语,才上山没多少工夫,就收获了一头鹿。得亏这头猎物体型稍大不虞脱靶,加上两个随从也有两把刷,见周围拔了头筹马上一拥而上,可怜的林鹿硬是挨了好几支箭流血而亡,使得放血的功夫都免了。
一头鹿大约近百斤,足够4人大快朵颐一顿了。鹿肉肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,是难得的野味。周围决定做两道菜,鹿肉汤喝烤鹿肉,营养丰富搭配科学,绝对是出行到现在难得的一顿大餐。
先把鹿肉切成大块洗净,加上秘制调味料和山上随处可见的野葱腌制起来。然后处理起带骨的部分。焯去血水后放在瓦罐里,加满水,只加上一丝丝盐开始煨汤。鹿肉大补,都是些大老爷,就不要再搞什么人参等药材了,那可要补出事的,清汤即可。
煨汤的功夫,鹿肉就可以开始烤制了。两位土著先生——姑且唤做阿大和阿二,嫌弃周围这样太过秀气,一开始就割一只鹿腿架上火堆去烤了。这会看过去外面的皮肉已经焦黑,可切开来里头还是冒着血水,只把二人急得抓耳挠腮的。
周围可一点儿都不会同情。任何轻视我大中华吃货的行为都是可耻的,那样搞跟原始人有啥区别?而他腌制的鹿肉丝丝入味,切成薄片后稍微一烤就蜷缩起来,把所有的汁水和精华都锁在肉里,一口咬下去满口余香。反正吃得没工夫话,只能在百忙之中伸出大拇指表示赞叹。
一顿风卷残云下来,一头鹿被四个大老爷们吃了一半,直到一个个实在吃不动了才腆着肚鸣金收兵。戴维连话不想了,吃完美味的烧烤再喝上一碗清炖的鹿肉汤,那叫一个舒坦。“哦!亲爱的周,和你一起出行一定是我做出的最正确的决定,我怀疑这次不是来考察的,而是来野炊的!”
他就吧!周围翻了一个白眼,继续收拾剩下的鹿肉。骨头太重又占地方,果断被遗弃了,加上内脏等让阿大拎得远远地扔掉,免得吸引来一下不速之客。剩下的肉块被用盐巴稍稍腌制一下,再拿出来放在火堆边晾着,这样到了明天方便携带,吃起来也别有一番风味。
吃得太饱不宜剧烈运动,再加上这顿大餐耗时两个钟头,结果一行人只走了一个山头,就只得就地扎营了。这回不像上次周围那样单打独斗,他们不仅有时间找到一个合适的宿营地点,而且还有足够的人手晚上轮流值夜。和戴维老爷的一样,的确跟野炊一样悠闲。
来也是,以前在山里的时光都是带着一丝窘迫的。要么想办法找到糊口的食物,要么打猎为生满足生活所需,再加上自己一个人行走在荒野之中,随时随地都是精神紧绷,哪里会有休闲享受的时候?
而这次则不然,戴维是考察,其实也没有具体的目标。他是兴之所至,看见什么就收集什么,今天吃得高兴了,来个卧谈会喝喝茶聊聊天,不走了也是有的。周围也比如是导游带着客人游山玩水,任他去吧。
第二天一早更是下起雨来,把一行人阻隔在宿营的山洞之中。春天的雨总是无声无息地飘下来,像绢丝一样,又轻又细,好像是一种湿漉漉的烟雾,没有形状,也不出声音,轻柔地滋润着大地。整个山林都被笼罩在一片烟云之中,看上去很美。可行走其间就不是那么愉快了。
随着雨水明显感觉到了一丝凉意,周围早上起来安排阿二和自己出去捡了一些柴火,准备起众人的吃食。戴维站在山洞入口眺望了一会儿雨景,果断道,“看来上帝没有保佑我们。这样的天气实在不宜登山,我们还是暂时休整一天吧。”
周围……他一定是错觉,好的狂热的科学家,苦修的传教士呢?他喵的完全是一个又贪图享乐又好口腹之欲的二世祖吧?
反正他是老大他了算,再周围也不想这么湿漉漉地出去跋涉……在这种乍暖还寒时候,再没有什么比坐在家里听雨打芭蕉来得惬意了。
雨打芭蕉没有,雨打杜鹃倒是有的。戴维并没有忘记他的本职工作。之所以做出这个决定,一来道路湿滑难行,二则是在这个洞口,他发现了一丛含苞待放的高山杜鹃。
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