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第十七章 食戟--豆腐、蟹、汤(上) (1 / 6)
王小江走过来,三人见礼。
“不知二位掌柜有什么提议?”
冯掌柜笑呵呵的道:“老夫认为既然是斗厨,何不让他们自由发挥,直接做最拿手的菜,这样不但能够完全发挥二人的厨艺,还可以让我三人享受到美味,岂不是两全其美。”
“做拿手菜是不错,但十字坡客栈是程掌厨的主场,所有的材料都齐全。金佛shàngmén挑战,难免会有短缺的东西,双方条件不对等,不成!”王小江摇头否决。
“巧了,给邯郸珍味楼送食材、调料的商队正在客栈吃酒,缺什么直接跟他拿就是了。”
“呀,冯掌柜准备的挺充分呀!”孙九娘小口微张,故作惊讶。
冯掌柜笑而不语。
王小江又道:“老板娘的意思呢?”
“难得有机会,我倒是想出个题目,汤如何?”
“不如我们每人写一个想要吃的东西,可以是菜式,也可以是主要食材,画出一个范围,看看两位大厨如何发挥?”王小江用扇子打了下手心,提议道。
“这个主意好,我同意!”孙九娘抢先叫道。
两个人一同看向冯掌柜,他犹豫了一下,也只好点头。
三人各自执笔,在手心上写了几个字,一同摊开。
孙九娘:汤。
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