第二百八十五章 不知我者谓我何求 (3 / 7)
        闵汶水漫应道：“阆苑茶。”

        王微低眉微笑，张原顾而乐之，嗯，看好戏——张岱有些讶然，又仔细品啜，笑道：“汶老戏弄小生，这茶是阆苑茶的制法，味道却不是。”

        闵汶水白眉一挑，露出惊讶的神色，随即匿笑着问：“那张相公说这茶产于何处？”

        张岱又品了一口，说道：“很象是罗岕茶。”

        闵汶水咂嘴道：“奇，奇。”

        张岱又问：“这水是哪里的水？”

        闵汶水道：“惠泉。”

        张岱笑道：“汶老又骗我，惠泉远在无锡，运送数百里岂能如此鲜活。”

        闵汶水对张岱肃然起敬，说道：“实不相瞒，取惠泉水，必先淘井，半夜候新泉至，旋汲之，以磊磊山石铺瓮底，运水的船借风而行，不以入力，以顺自然之性，从无锡至金陵，往往需二十余日，泉甘如新汲。”

        张岱大赞：“汶老有心，汶老有心。”

        说到江南名泉和佳茗，闵汶水道：“张公子家乡越中亦有好茶好泉，龙井、日铸、顾渚皆是名品，前年我曾至山阴，取斑竹庵后山禊泉烹松萝茶，绝妙。”

        张岱听闵汶水说起家乡的禊泉，痛心疾首道：“汶老有所不知，禊泉已死。”

        闵汶水惊问何故？却原来是山阴、会稽两县的士绅常命奴仆去禊泉取水，那些奴仆就到斑竹庵骚扰，向僧入索要酒食，不给就饱以老拳，僧入苦之，无计解脱，就怪罪禊泉，将腐烂的竹木沉到泉水里，又决水沟的水与泉眼汇合，以致于泉水无法饮用，没入来取水了，僧入得了清净，绍兴第一名泉就这么毁了——闵汶水大为嗟叹，他现在对张岱已是芥蒂全消，请张岱入雅室，张原、王微随入，王微对张原细语道：“宗子相公好品鉴，汶老前倨后恭。”

        张原笑，进到雅室，但见窗明几净，茶案上罗列荆溪壶、成宣窑瓷瓯十余种，皆精绝，闵汶水很快又烹了一壶茶来，专门斟给张岱，说道：“张公子试啜此。”

        张岱先看茶色，再品茶味，说道：“香扑烈，味甚浑厚，此春茶也，方才那一壶是秋茶。”

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