第1251章 刀工用到极致的艺术下 (2 / 4)
        只是手腕打了一碗鱼肉泥之后，还真有点不舒服，恢复一下，李枫抽出刀子，轻松写意的把鱼骨排切成一块一块，鱼骨如同刀子一样，这种写意轻松的感觉，令直播间观众和史振峰惊异不已。

        刚刚鱼肉泥堪称绝技，现在这一手堪称精彩，一条鱼李枫处理起来，只用数分钟，简直不要太快。

        “这么快就处理好了？”

        史振峰完全没反应过来，李枫这边开始用配制好的料子腌制鱼肉了，打算开始做饭了。鱼片，鱼排，鱼头，鱼尾，还有小鱼刺，全都利用上了。

        鱼肉泥，李枫添加一些调料，制作成鱼丸和鱼白，鱼肉，李枫准备做几个菜，一个拔丝鱼片，一个油炸的鱼块，再有一个红烧鱼尾，再来一个酥脆玉牌，酥鸡蛋小鱼骨。

        鱼头好几斤，一半做鱼头豆腐汤，一半做剁椒鱼头粉，再来一个酸菜鱼，一个湘西鲜鱼片，再有一个石烤鱼片，一条十多斤的鲢鱼，李枫用着不到四十分钟做了十多道菜肴。

        香味四溢不说，每一道菜都做的十分精致，还有雕花，配上特别定制鱼碟，史振峰和观众再一次见识了李枫的厨艺。

        “大家都别客气，快入住。”

        李福远和陈克都已经到了，加上史振峰等人，一桌人，李枫开了本地的酒鬼酒，算是给酒鬼酒打个不要钱的广告。“史记者，尝尝，看合不合你口味。”

        李枫笑着招呼着。

        “史记者别客气，尝尝，咱们本地螃蟹。”

        李福远双手捧起一螃蟹送到史振峰面前。“李村长，别客气，我自己来。”

        史振峰接过螃蟹倒是没有第一时间品尝，而是选了桌上另外一道草，石块烤鱼，这道菜十分有意思，一个大石盘子里边放着几块类似鹅卵石，边上放着一小碟薄薄鱼片。

        吃的时候十分简单，夹起鱼片在石头上放着一下，烤熟就入口，李枫演示一下，别说直播间不少观众还都第一见，这么吃鱼片，吃鱼生大家倒是见过。

        史振峰第一次，夹了一块鱼片放上去，鱼片发出滋滋响声。“石头上有油？”史振峰按着李枫吃法，数三声夹起来，石块竟然一点不沾着鱼肉。

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