第十六章 作为一个要统治料理界的厨神怎么能连清汤面都不会做呢？ (3 / 6)
        3、……

        列表里只有第一个清汤面是亮着的，其他的都是模糊的，并不能看清上面的字。

        “唰！”

        当袁贵又把视线移到清汤面上的时候，下面又打开了一个列表：

        清汤面：面食小吃，顾名思义就是基本不加佐料，尤其是容易使面条面汤上色的佐料，如酱油、料酒、肉汤、红油等的面条。洁白的面条、清澈的汤，吃起来清淡爽口，非常适合那些喜欢与需要吃清淡食物的人，且能为身体够补充一定的碳水化合物。

        所需食材：大拉面、高汤、葱花、盐、香油

        制作步骤：

        1、……

        2、……

        3、……

        “耶！”袁贵忍不住举着拳头欢呼起来！

        作为一个厨师，最基本的就是要有菜谱啊！不管做的好不好吃，如果连怎么做这道菜都不知道，那是肯定不行的。

        而现在，因为很多日常菜的制作方式都被改成了料理机菜谱，储存在料理机里，纯手工制作料理的菜谱并不是很容易得到，跟以前历史上的一些秘方似的，只有通过传承的方式传下来的。

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