第一百一十七章 变废为宝 (2 / 3)
        “唯，孩儿记下了。”裴琰领命受教。

        裴秀说完这话，没再说教，转而开始提点二人。说着话到了午时，三人在这边用过饭，又等半晌，等到烧鸡出锅，一起去看。

        白生生的清炖鸡颜色很鲜亮，味道也不错，煮三个时辰已经煮的稀烂，抖骨肉散，确实香嫩，只是没有半点烧鸡味道。

        文宓很失望，裴秀却对味道赞赏不已，让李秋给他包四只。

        他今日要去何曾家里拜访亲家，何曾、何劭爷俩最好美食，带着烧鸡，再让文宓新作两条糖醋鱼，再带上糟鱼、糖炒栗子，这是最好的手信。

        文宓要回侯府，把剩下的与裴琰分了，各带走两只，留一只在这边犒劳仆役，让李秋把鸡汤留着，不要喝不要倒，留作以后的卤子。

        文宓顶风冒雪回家，刚进侯府大门时，连下三天的大雪终于停下，可能是大风把这块有雪的云彩吹到别处，天空开始明亮起来。

        文宓回来的晚一些，这边酒席已经备好，单等他回来开宴，他带来的清炖鸡正好可以凑个菜。

        文虎不爱吃鸡，他桌上的空位是等文宓回来做糖醋鱼。

        文宓这次没去糖醋，准备做道鱼脍给他，文虎以前常吃鱼脍，文宓告诉他里面可能有虫子，可能会吃出毛病，他这才戒掉的。

        文宓这次选择做鱼脍，是因为皇帝赏赐的东西里面有蜀葵，又叫山葵。可能皇帝又把他当土包子打发，太官署弃山葵犹如前番弃甘蔗，让他捡个大便宜。

        吃生鱼片夹山葵，比芥末好百倍，山葵的味道更好，还能杀死鱼里的寄生虫。

        文宓吩咐仆役在堂中摆个桌案，他调好山葵酱，盛在碟中，又准备好酱油、香醋，姜末一应佐料，分成两份，先分给文俶、文虎。

        这里没有三文鱼和金枪鱼，只能用鲤鱼将就，文宓亲手宰杀，刮鳞去腮，清洗干净，拿回客厅，跪坐在桌案前片鱼，生鱼片吃的是新鲜劲。

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