第十一章 猎鹰人 (1 / 4)
        水井之外，还有馒头，街坊四邻给文宓准备了一大包，供他在路上吃。

        受三国演义的误导，文宓一直以为是诸葛亮发明的馒头，刚看到时险些吓一跳，心这才几十年的功夫，馒头就从西南传到了华北。

        坑死人啊，乡亲们送来的馒头还不叫馒头，也不叫馍馍，而是叫蒸饼，还有的地方叫炊饼，就是武大郎满大街卖的那玩意。

        这馒头自东汉就有，最初是当作祭品用过，那是因为百姓穷，没地位，祭祖上不了三牲，只能上面塑的。

        真是令人大吃一惊加大吃一顿。

        同样能令文宓大吃一顿乃至好几顿的，还有齏菜、菹菜，也就是腌咸菜，有地方称为泡菜。

        齏菜是把菜切成细丝来腌，菹菜是把菜整棵的腌。

        一旁边没文化的李达给文宓科普了“七菹”“五齏”的法，还夸文宓腌咸菜的手艺好。

        呵呵，没穿帮，文宓也只能呵呵。

        原来，早在先秦时代，我们的祖先就研究出根据材料的不同，腌制出不同风味的咸菜，那时候某泡菜国的人还在山里当猴呢。

        也别歧视人泡菜国物资匮乏，在没塑料大棚的年代，中国各地都有腌咸菜的传统。文宓记得时候，村里家家有腌咸菜的大缸。主要是因为那时穷，到了冬天就没几样青菜。

        现在大棚多了，冬天能买到菜了，咸菜就成了辅菜，咸菜缸也变，或者干脆消失了，麻麻再也不用担心熊孩跳进腌菜缸里洗澡了。

        对比着古今的不同，文宓想起了镜花缘，也许这是一次奇妙的旅行。

        想着这些，文宓慢慢进入了梦乡。

        次日天亮，文宓早早起身打点行装，只有三个大箱，压箱底的皮货昨天已经送给村中鳏寡老者，瓮箪砙罐给了家中人口多的玩伴，只留下那口残破铁锅在路上使用。

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