第3743章 青楼梦好19 (1 / 5)
        在工地里转了一圈宁静就走了，看着没什么问题，他想了想决定自己回家去做些好吃的，等到时候犒劳一下温哥儿，还有安弟。

        正是八月间的时间。

        天气还很是炎热，宁静进了厨房过后，就感受到那一股来自厨房里特有的闷热。

        她的鼻尖还能闻到一些辛辣的味道，这的辣椒不辣，但是味道却特别香。

        宁静想了一会儿，决定打算先做个酸辣的，好让这几个闷了一天的人可以开开胃。

        就在一个转身的瞬间。宁静又看见了放在水池里的几块豆腐，白白的嫩嫩的，被切成了正方形。

        这一下可正好合了宁静的意了，干脆就做个酸汤鱼

        准备好佐料过后就开始生活锅里下了油，就先将鱼给煎了一下，没那么熟，只是去了一层粘液。

        这鱼不是草鱼，而是那种黑鲫鱼，身上覆盖着一层黏黏的粘液，最为恐怖的是这层粘液，如果你用水冲，那只会越来越多。

        也有的拿开水焯一遍的，可是抄一遍过后那鱼就会熟了，到时候的鱼皮也会没嚼劲儿。

        只有用油炸过一次，那粘液也就干涸了，附在皮上，等凉了过后，稍微用手一撕就撕了下来，那个时候是最有嚼劲儿的。

        鱼皮完全可以单独做一个菜，宁静打算用来做凉拌，这鱼这鱼肉，就用来弄酸汤鱼。

        等处理好鱼皮过后，稍微沾着一点醋还有折耳香，兑着酸菜黄瓜一类的东西就可以搅拌了。

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