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第五百一十七章 瞎忽悠的‘年份酒’ (3 / 4)
世界上蒸馏酒很多种,但是白酒只能在华人圈子里玩,除了口感外,这让人不放心也是一个重要原因你们国内都没有正规科学的标准,你让那些处处穷讲究的老外接受它?那不是开玩笑么?分分钟给你找出几十条问题来!
说一点比较让人无语的,消费者如果拿出一瓶白酒,如果想检测一下这个成品白酒到底是纯粮固态发酵的还是掺了酒精或者香精香料的,就算到了今天,国内也没有任何一家检测机构能测出来!
倒不是说没有这个科技手段,而是因为国家没有颁布这个依据,而所有检测机构去检测都是需要依据的。
也就是说,消费者如果买了白酒,想要检测出这酒的实际品质和标签是否相符的话,是基本上做不到的。
国家其实对白酒勾兑,有相关的技术标准和规定的,但是对于‘年份酒’却没有强制执行的生产标准和规定,这也造就了这个‘年份酒’满天飞的局面。
你觉得老外能接受这样的模棱两可连酒厂自己都说不明白的‘年份酒’?
那为什么现在到处都是年份酒呢?
那原因更简单了,就是俩字:一个是‘名’,一个是‘利’。
前者好说,一听‘年份酒’,瞬间这款酒就高大上起来,有历史啊!特别是杂牌子酒,特爱出年份酒,就为了让人觉得自己这酒是有历史有年头的名酒。
可是事实是什么样呢?很多这样的酒厂压根就不酿酒!
他们从四川贵州这样的白酒生产大省购买原酒回来,在里面加上食用酒精,勾兑一下就成了‘年份酒’了。在华夏还有这么一个怪象:很多酒厂密集区附近,都有食用酒精厂和香料香精厂,这边生产了直接卖旁边,节省了交通运费。
比如说泸州,一年光食用酒精消耗就要达到三十万吨,而这些所有的食用酒精来源,都是泸州本地的食用酒精厂。。。。。。
至于‘利’,那就更可怕了。在全国所有酒厂不懈的努力炒作下,年份酒的概念可谓是深入人心了,深到什么地步?现在华夏‘年份酒’的销售额已经超过了普通牌子的销售额!一瓶‘五十年’的茅台三万多,一瓶‘五十年’的五粮液两万多,这简直是抢钱!
酒还是原来那酒,加上了个‘年份’两字,价格就几倍甚至几十倍的往上涨!在这么大的利润面前,哪个酒厂不炒作‘年份酒’概念,那哪个酒厂就是傻逼了。
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