第494章 被折磨的李伟 (1 / 6)
        李伟回来了，刘水根也回来了，沈默也回来了。

        为了吴大厨食府湘水旗舰店的开业准备。

        同时回来的还有第一批完成了厨师基本功考核的厨师学徒，以及外聘厨师。

        这人数有点多，加起来差不多有近60人。

        按照高档饭店的配置，一般来，每13-15个餐位配1名烹饪生产人员，因此，按照吴大厨食府500个餐位的规划，光是烹饪生产人员就的配备30多个。

        当然，这里面既包括厨师，也包括帮厨、杂工等。

        这么算来，归来的这60人，如果再配上杂工，开三个吴大厨食府都已勉强够了。

        当然，能不能达到吴正的要求，还得看接下来的专业菜培训和考核。

        “正，我回来啦！”

        见到吴正后，李伟有点乐滋滋的。

        基本技能培训完毕后，意味着他很快就有机会成为吴大厨食府旗舰店的经理了，因此李伟整个人看起来开朗了许多。

        他竟然会笑了！

        对于李伟的变化，吴正感觉有点怪怪的。

        不过这对吴大厨食府来是件好事，一位懂得微笑的经理是必要的。

        “叫老大！”吴正先纠正了一下李伟的叫法。

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