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第232章:剑指柳园 (4 / 6)
“不久住,我来长安办一件事情,办完就走。”
.......
“哎呦喂,既然是办事情那可得多吃一点。
来,客官您的俩脆壳烧饼!
不是我吹,我一瞧您就是一个会吃的老饕客。我家的脆壳烧饼可是老手艺了,烤饼的时候外面一层可是用蛋黄和酥油抹了整整一层,别人家的芝麻烧饼只是外面撒一层芝麻粒,我家的可是在揉面团的时候就沾的芝麻。
足足三层芝麻酥油,一口咬破脆壳那个香啊。”
......
从火炉里摸出两个烤的焦黄的芝麻烧饼,男人转过身又把小盆里的羊肉丸子倒进了羊汤中。
羊肉丸子吃的就是一件新鲜。
煮熟的肉丸子在汤水里翻滚了一会儿,就被店家装到了白瓷碗里。清澈洁白的羊汤里一颗颗羊肉丸子沉浸在汤水中,撒上一层芝麻花生碎味道十分的香醇。
餐食上齐全了,轻咬一口脆壳烧饼随着外面的一层焦壳碎开里面是浓郁的芝麻香味。
小摊上没有什么人来,抽着旱烟的男人就可以像左东辰唠叨起自家的羊肉丸子。
......
“客官您不是长安人士不清楚,这街头上的摊贩用的羊肉很少有新鲜的。有些是卖完了再去买新的羊肉,咱家的羊肉丸子图的就是一个纯,长安很少有这么纯的了。
这汤可是老火汤了,从晚上开始熬,熬上十二个时辰。
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